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海洋牧場觀光海田

時間:2010-10-25 09:41   來源:南方都市報

臺灣美味 天天身處“食字街頭”

  許多人對於臺灣的綜藝節目印象最深的,是《食字街頭》。看那節目時,通常得酒足飯飽之後,否則空著肚子看非得流口水致死。

  臺灣的美食,是那個小島上另一個永遠吸引我們的長明燈。

  基隆廟口夜市

  位於臺灣基隆市的小吃市集,以仁三路上的奠濟宮為中心聚集,是全臺灣最著名的夜市之一。全天24小時皆有店家在此營業,每到晚間夜市時段更為熱鬧,所以也稱為廟口夜市,當地人口中所説的“廟口”指的就是這個地方。

  進入基隆廟口夜市,最好的方式就是經過愛四路,因為從這裡開始你就能開始領略基隆美食的魅力。想吃鹹有奶油螃蟹、鰻魚羹,及烤豬排三明治和八寶冬粉,想吃甜就請試試全家福湯圓和三兄弟豆花,這些只有在基隆夜市才能吃到,千萬別錯過。想知道有多受歡迎,從其大排長龍的人潮,就能略知一二。但是記得別一下吃太多,因為轉入仁三路,真正的重頭戲才開始。要吃小點,請嘗嘗烤香腸、芋頭油粿或基隆天婦羅;若想吃飽無論是豆簽羹、面線羹、鼎邊銼,還是咖哩飯、壽司都一應俱全。最後還可以來杯果汁或吃個泡泡冰,讓美食之旅畫下圓滿的句點。如果還覺得意猶未盡,你也可以帶個營養三明治,為夜宵再添上美味。

  特別推薦:這裡的邢記金鼎邊趖可説是最具代表性的小吃之一,70年的傳承,將福州的傳統米食料理在臺灣發揚光大。基隆廟口第二代表小吃就是已有50年曆史的天婦羅,以新鮮的鯊魚背肉打成魚漿來製作,特別香酥可口。而已有百年曆史的李鵠餅店,從第一代的綠豆沙餅、第二代的咖哩酥,到現在第三代的鳳梨酥,每一代的代表産品都名聞全臺,小店更常擠滿客人。此外,有25年的沈記泡泡冰更是到基隆廟口不可不嘗的冰品。

編輯:何建峰

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