皆因桂花美

桂花餐

桂花檸檬雞

 　　桂花森林主廚精心調理各種桂花精緻美食、桂花套餐，不但讓您賞花、品花，還能享受桂花美食，可以説是獨一無二的桂花天堂。

 　　主廚精心制做的桂花檸檬雞，將地道特色農産品融入美食中，搭配蔬菜、竹筍湯、色拉等配菜，讓遊客吃得美味、滿足。

桂花釀

桂花系列産品

 　　桂花森林的桂花釀是店裏的招牌特色産品，將新鮮採下來的桂花篩乾淨之後，加入冰糖、麥芽熬煮，完全不加香精，顏色呈現金黃色，可以用來調味、當果醬、泡果汁，風味絕佳。

　　淡淡香甜、回味無窮的桂花蜜、桂花茶，以及健康的桂花醋等等，不但可以沖泡成各種飲品，更是佳節送禮，或是細細品酌的好選擇。

桂花金萱茶、桂花梅

浸潤于桂花森林中

 　　桂花森林的花金萱與桂花烏龍，要利用焙好的高山茶成品，以一定比例，混和新鮮桂花，讓茶葉吸收花朵香氣與水分低溫烘焙而成，花、茶相會，相當甘純甜美。

 　　桂花盛開時、微風吹拂、落英繽紛，飄下細細的黃金雨，坐在桂花樹下，享受桂花獨特的四季清香，或是品茶、聊天，都是一種享受。