傳統祭典 普肉山

　　北斗果菜市場普度公會封街舉行普肉山，供桌上擺設精緻捏面看牲，傳統祭典已流傳數十年。記者陳文星／攝影

　　農曆7月29日“關鬼門”，彰化縣北斗果菜市場在復興路上搭設俗稱“普肉山”的普度壇，祭祀“好兄弟”。爐主蕭再枝説，市場攤商集資近百萬，準備豐盛祭品並搭建戲臺酬謝“好兄弟”，祈求一整年生意興隆。

　　蕭再枝説，北斗果菜市場普肉山傳統已有數十年，祭壇用木板搭建，分層陳設雞、鴨、魚、海鮮等供品，供桌上也擺設俗稱看牲的飛禽走獸、歷史人物等捏面藝品十分精緻，希望讓“好兄弟”吃得開心、看得高興，也間接保存當地的捏面人藝術。

　　雞肉攤商陳萬賀説，祭壇前準備近二百多張供桌、米籃擔等，提供給市場數百攤商擺設牲禮、供品；他説，各攤商會私下較勁，擺設出最豐盛的供品，展現派頭及誠心。陳萬賀説，獻祭豬公的嘴巴也會含著鳳梨、柑橘等甜果，是為了利誘防牠向神明喊冤告狀。

　　蕭再枝説，每年農曆7月29日，果菜市場攤販組成的普度公會都會舉行迎爐儀式，將普度公迎接到市場供奉，一直到農曆8月16日辦理過爐，由新爐主將普度公迎回家供奉。他説，此傳統已流傳數十年，今年首度當爐主非常開心，準備許多供品祭拜，祈求好運賺大錢。