金牌好店 中壢三陽食品

時間:2010-12-06 10:04　　　來源：台灣網

三陽食品負責人謝東穎引進歐美巧克力，令人垂涎欲滴。（記者遊文寶／攝影）

　　創立49年的中壢市三陽食品，以自助散裝休閒、零嘴食品獨創一格，遠近馳名。最近業者嘗試多元化經營，引進歐美上百種巧克力，以高級平價方式販售，贏得桃園金牌好店殊榮。

　　三陽食品創辦人謝生宗説，他原來賣肉松、肉，有一次到臺北送貨，發現休閒食品很受歡迎，後來改賣糖果、餅乾、蜜餞，用自助、散裝及「一兩5元」（新台幣，下同）販售方式，很快打開知名度，每逢下班、下課或過年前後，前往三陽食品採購的消費者總是擠得水泄不通。

　　謝生宗表示，他以平價方式，規劃為5元、8元、10元（新台幣，下同）3大區，各區都有一百多種來自各地的食品，只要同一單價，任由顧客拿取結帳。他早期經營理念成為便利超商的濫觴。

　　從小就很喜歡吃巧克力的謝東穎，接掌三陽食品後，決心採多角化經營模式，他參加日本、美國、德國等地國際食品展，試吃比較後，決定引進義大利、比利時、日本、美國等國上百種巧克力，以承襲父親散裝零售經驗，將高級巧克力以平價方式販售，依4元到30元統一價格作區分，果然吸引不少愛好巧克力的「老饕」。

　　謝東穎説，巧克力價錢從一斤幾百元到2500元都有，主要是看品牌、含可可亞數量（最高到85﹪），他們販售的巧克力相當多樣，有酒糖、特殊造型、榛果、米果等。

　　三陽食品參加今年桃園金牌好店選拔，豐富多元的巧克力，符合以甜點美食為主力的條件，獲選為30家好店之一。

　　三陽食品地址：中壢市中央西路一段125號。電話：（03）4223419。

　　【聯合報】

編輯:李典典