基本資訊

　　書名：《深夜食堂 嚴選之味》

　　作者：[日]飯島奈美 著

　　出版社：湖南文藝出版社

　　出版時間：2016年8月

　　定價：35.00

　　ISBN:9787540477035

　　作者簡介

　　飯島奈美(Nami Iijima)

　　料理設計師。出生於東京都八王子市。主要從事電視廣告以及平面廣告等的美食設計。以電影《海鷗食堂》為契機，先後參與了《南極料理人》《如父如子》《深夜食堂》系列和NHK晨間小説劇《多謝款待》等電影以及電視劇的美食設計工作。出版有《早餐禮讚》《電影食堂》等著作。

　　漫畫：安倍夜郎(Yaro Abe)

　　1963年2月2 日出生於高知縣中村(現四萬十市)。早稻田大學就讀期間加入漫畫研究會,畢業後就職于廣告製作公司。 2003年,憑藉《山本掏耳店》獲得 “小學館新人漫畫獎”。代表作品《深夜食堂》漫畫系列曾獲得“第55回小學館漫畫獎”及“第39回漫畫家協會獎大獎”，並相繼被改編成日劇和電影，在日本、韓國和中國等亞洲多個國家成為現象級作品。

　　譯者：吳迪

　　七十年代初期生於湖北,學生生涯在東北,畢業于大連外國語學院日語語言文化專業。現旅居日本。

　　譯作有《做衣服》(山本耀司 著)、《好物100》(松浦彌太郎、伊藤正子 著)等

　　內容簡介

　　《深夜食堂 嚴選之味》是日劇和電影版《深夜食堂》的精選食譜集，由知名料理設計師飯島奈美從漫畫版《深夜食堂》中精心挑選。其中包括“深夜食堂”老闆的主打料理以及常客們吃的下酒小菜。書中的每一道料理食材基本單位的用量，都經過飯島奈美反覆研究，不僅原汁原味地再現了漫畫料理的模樣，也具有極強的操作性，是深夜食堂愛好者不可多得的料理指南。書中還精選了3個漫畫故事，讓你在享用美食的同時，重溫“深夜食堂”裏的人間溫情，仿佛身臨其境。這本魔法般的食譜集，讓你在家也能重現深夜食堂的美味!就好像老闆親自到府為自己做的菜一樣!