推薦去處

　　老街 大稻埕

　　大稻埕

　　臺北市大同區民權西路以南、忠孝西路以北、重慶北路以西、西臨淡水河的範圍

　　穿越一百年

　　大稻埕，是臺北最老的街區之一，過去與臺北城、艋舺並稱為“臺北三市街”。

　　之所以得名“大稻埕”，是因為這裡過去有一大片曬谷廣場。有過繁華，也有過沒落，若要細説這片街區一百多年的歷史，恐怕三天三夜都講不完。

　　如今，這裡依然有料，值得你用上一整天的時間，從頭到尾好好逛一逛。

　　{日與夜}

　　在大稻埕，首先看廟。過去臺灣人早上務農前，先要向家裏和廟裏供奉的神明上個香，拜一拜，祈求一天順利。所以，臺灣廟很多。臺北也不例外，一個大稻埕就有三座廟宇：霞海城隍廟、慈聖宮和法主公廟。

　　霞海城隍廟是典型的“廟不在大，有神則靈”。小小一間廟，一百多年來不僅是大稻埕地區的信仰中心，而且聞名海外。廟裏的主神是城隍爺——守護城市的神，地位相當於縣市長。此外，廟裏供奉的城隍夫人、八司官以及月老等神像，巔峰時期曾多達六百多尊，成為臺灣神像密度最高的廟，是為一景。不過，許多信眾來這裡是為了求姻緣，傳説很靈驗，而廟裏那尊手拿姻緣簿、肩披紅線的月下老人，也因為香火興旺，原本一把白鬍子被熏成了黑鬍子。

　　慈聖宮供奉的神明則更像保護整個社區的大家長。過去大稻埕的居民一大早就會到廟裏上早香，與媽祖娘娘打聲招呼，開始一天的生活，順便就近吃個早飯，於是發展出這一帶的早市。

　　慈聖宮前的涼州街是臺北最早，也是少數僅存的臺式Brunch 聚集地。這裡的小吃攤大多有幾十年的歷史，許多老臺北人都會來這裡尋找兒時的美味，豬腳、肉粥、毛蟹、切仔面……應有盡有。舒國治推薦的葉家鹹粥（見第一章《貪食紀》）就在涼州街早市上，又比如“賣面炎仔金泉小吃店”的切仔面，這類口味清淡的小吃，很適合作為一天的第一餐。

　　早市通常到下午四五點結束。大稻埕的各種店舖也漸次打烊，晚上七八點，街上就沒什麼人了，連7-11 這種24 小時便利店也會關門，算得上大稻埕夜晚特有的風景。不妨在黃昏時去熱鬧的大稻埕碼頭走走，在淡水河邊可以看日落，也可以騎行，還可以去百藝廣場，聽街頭藝人唱歌。

　　當你再次感覺到肚子餓的時候，延三夜市和寧夏夜市已經人聲鼎沸，最傳統地道的各色臺北小吃在等著你，不怕找不到好吃的，就怕你的胃不夠大。

　　{老與新}

　　街道兩側的老建築也是大稻埕最美的風景。尤其是迪化街一帶，匯集了巴洛克和現代主義等多種風格的建築。

　　巴洛克建築17 世紀開始流行于歐洲，後來經由日本傳入臺灣地區，特點是帶有華麗的立體雕塑立面，多用紅磚和洗石子為建築材料，砌成華麗的山墻，帶有精緻的花草紋飾。其中，迪化街一段的“怡美”就是典型的巴洛克風格。

　　相比之下，簡潔大方的現代主義建築在迪化街上數量更多，它強調水準的線條，重視線條的表現與比例的均衡。比如建於1917 年的“屈臣氏大藥房”，是臺灣第一座西藥房，在中藥行林立的迪化街上曾經是最時髦的店舖之一。雖然這座樓房後來因為火災，內部結構付之一炬，但立面和外墻保留了下來，經過十幾年的修復，如今還入駐了新的創意團隊，將之改造成融文化創意和生活美學于一體的“小藝埕”。

　　將老屋改造出新貌的除了小藝埕，還有“民藝埕”。午後到小藝埕、民藝埕喝杯咖啡，或來一壺茶，最是愜意。順便再逛逛有設計感的個性小店，淘幾樣有臺灣特色的手工藝品。要是碰得巧，還可以在這裡看場展覽或聽個文化講座，也是一種享受。

　　{南北貨}

　　臺北許多街道皆以城市命名，在方位上也有呼應。迪化，是烏魯木齊的舊稱，而迪化街所在的大稻埕地區，恰恰也位於臺北的西北區域。在迪化街上，可以買到各種各樣的南北貨。即便今天這裡已經不如臺北東區那麼繁華，但大部分臺北人還保持著過年去大稻埕置辦年貨的習慣。

　　迪化街又分北街、中街和南街三部分。南北貨鋪主要集中在歸綏街至民生西路間的中街上，香菇、幹魷魚、小魚幹、海參、乾貝……看得人目不暇接，而其中最有臺灣特色的，就是有“烏金”之稱的烏魚子。

　　冬至前後10 天，是臺灣海峽烏魚大批洄遊産卵的時期，漁民們捕獲烏魚後，將魚卵腌過，曝曬後陰幹，搭配白蘿蔔和青蒜片入口，是臺灣過年時才能吃到的絕妙美味，因為價格不菲，被譽為“烏金”。永樂市場附近的“永久號”和“大振”都是當地有名的烏魚子專賣店，店門口挂著一串串金黃色的烏魚子模型，一眼望去好像在下黃金雨。

　　而南京西路與民生西路之間的南街，則是中藥行林立，不僅賣藥，也提供問診、煎藥等服務。比如1875 年創立的百年老字號“乾元參藥行”，是迪化街最老的藥行，在裏面還可以看到老藥罐、烘乾爐、制丸機等傳統中藥工具。

　　此外，逛逛永樂市場二樓的大小布行也很有趣，那裏布的種類十分齊全，臺灣布、日本布、獸紋布、絹絲……任你挑選。剪兩塊布料，再移步至市場三樓的裁縫店裏，量身定制一件衣服，又合身，又特別。