【書名】《大豆書》

　　【書號】978-7-111-42079-8

　　【作者】許彥斌 編著

　　【責編】章鈺

　　【定價】29.80

　　【上架建議】健康/食療

　　【書中資訊】

　　作者簡介

　　許彥斌  畢業于山西醫科大學，擅長國醫，潛心研究中國傳統食療文化，著有《喝到110歲的健康茶飲》等養生保健類暢銷書。他對豆類食品的食療作用進行了較深入的研究和實踐，形成了一整套科學、實用的豆類食療理論和實際操作方法。

　　內容簡介

　　豆類是我國傳統食物的一大類別，各種豆製品更是在生活當中佔有重要的地位。本書重點講述各種豆類和豆製品的食療作用和營養價值以及各種菜譜，適合廣大注重生活品質的人群閱讀。

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