2011年之後，中國的收藏投資市場緊隨著國家的銀根緊縮而開始出現動蕩，包括貴州茅臺酒在內的古董文玩字畫等，猶如坐上一輛開在山間的顛簸汽車，在收藏投資市場大起大落。也由於有了這段時期的緩衝，還讓歷史上不出名的地方老酒實在的火了一把，很多名不見經傳的地方白酒品種，悄然華麗轉身，價值大升。

　　當然，對於白酒收藏市場，作為國酒，也是貴州名酒的陳年貴州茅臺酒仍然是“酒中之王”。因歷史零售價格、出産量、品牌效應以及政治色彩，它一直都是耀眼的明星。而中國人買漲不買跌的習慣，讓茅臺酒擁有了越來越高的價格和價值，暫態脫離了普通收藏愛好者這個群體，高端品種當即被國內幾個具有雄厚實力的投資者所控制。