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《海底撈能撈多久》在管理悖論中狂奔向前

時間:2011-11-09 15:09   來源:鳳凰網讀書

《海底撈能撈多久》 陳禹安 著 東方出版社 定價:28.00元

  內容簡介

  海底撈火鍋連鎖全國也不超過百家,為何會吸引如此大量的關注,對顧客有這樣的吸引魔力?陳禹安提出了海底撈的三大悖論。複製悖論:為什麼海底撈沒有確立標準化(高度同質化)的制度與流程,卻能夠複製成功?激情悖論:為什麼海底撈的員工能夠激情四溢、樂此不疲地去對待一份單調、繁瑣、強度巨大的工作,甚至為了捍衛門店的利益而奮不顧身?人治悖論:為什麼海底撈近乎奇跡般的成功能建立在廣被詬病的人治基礎之上,而和我們慣常認為的科學管理背道而馳?作者詳細分析了海底撈的緣起和火爆,探索它成功的奧秘,並對它的未來進行了預測。

  作者簡介

  陳禹安。心理説史首創者,心理學經營管理專家,寧波大學兼職教授,曾遊歷美國、日本、香港、臺灣等國家及地區考察講學。代表作品《海底撈能撈多久》、《心理三國》三部曲(包括《心理關羽》、《心理諸葛》、《心理曹操》),其他作品有:《麥當勞悖論》、《如何成為帶頭大哥——金庸武俠管理學》、《如何管好韋小寶——鹿鼎記領導啟示錄》、《巧辯不如攻心——三國的説服智慧》等。

編輯:劉承思

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