《百年謊言》食物和藥品如何損害你的健康

《百年謊言》 [美]蘭德爾菲茨傑拉德 著 但漢松 董蘋 譯 北京師範大學出版社 定價：32.00元

　　內容簡介

　　你是否對消毒劑、漂白劑、空氣凈化劑和殺蟲劑等的使用已經習以為常了？你是否對形形色色的快餐加工食品習以為常了？是否對特富龍和經過氟化處理的生活用水見慣不怪了？其實，在我們人類過去的一百年間，這些生活中的“智慧”在無形地毒害著我們的身體器官和組織。

　　《華盛頓郵報》的資深記者蘭德爾菲茨傑拉德戳穿了食品衛生和醫療保健領域過去一百年間我們曾經深信不疑的彌天大謊，揭露了日常生活中接觸到的各種化合物、藥品及加工食品是怎樣毒害我們的身體的。從早期的科技進步如何引領新的産業形成講起，剖析了行業主導企業乃至相關部門因利益驅動而漠視大眾健康的原因。

　　在大量確鑿的事實和權威評判——兩位知名的醫學專家也曾對本書進行了認真的審讀——的基礎上，菲茨傑拉德以冷靜的視角預告了愈演愈烈的公共健康危機，不僅指出我們人類在這一空前的化學衝擊波下所面臨的種種問題，而且提示人們該如何從日常生活細節做起來扭轉這一不利局面。

　　作者簡介

　　蘭德爾菲茲傑拉德于1974年開始他的記者生涯，最開始為多家報紙的專欄作家傑克安德森做調查工作，後來為《華爾街日報》和《華盛頓郵報》撰寫調查文章。他在華盛頓特區住了20年，任職《讀者文摘》特約編輯。1984年，與別人合作為羅納德裏根總統起草了有關聯邦政府改革的總統委員會報告。此外還寫了六本書，比如暢銷書《幸運的你》。目前，他居住在北加州。