《礦泉水才是最好的藥》引進出版

《礦泉水才是最好的藥》 藤田 一郎著 北嶽文藝出版社

　　作為暢銷書《大便書》的作者，日本的藤田 一郎不僅是“寄生蟲博士”，還是一位水質研究專家。他的另一新作《礦泉水才是最好的藥》近日被引進出版，對礦泉水做了最好的定位。

　　在我們身邊，礦泉水成了瓶裝水的代稱。那麼，這些水到底是不是真正的礦泉水呢？藤田 一郎教授在其新作《礦泉水才是最好的藥》一書中將為你揭開那些所謂“礦泉水”的真正面紗。

　　真正的天然礦泉水是指從地下深處自然涌出的或經人工揭露的、未受污染的地下礦水，其含有一定量的礦物質成分。而我們經常喝的瓶裝水或桶裝水，很大一部分並不是礦泉水。只要仔細查看標簽你就會發現，有的是純凈水，有的是蒸餾水，有的是礦物質水、有的是山泉水。這些水和天然礦泉水到底有何區別呢？純凈水是不含任何礦物質和微生物的水，有的因加工工藝不同，也稱為蒸餾水、純水、太空水。純凈水水質偏酸，只喝純凈水會導致身體缺乏礦物質；礦物質水是在純凈水基礎上添加少量礦化元素製成，人工添加礦化元素的安全性和有效性都有待科學論證；天然水(也稱山泉水)是取自污染較少的地下水，含有一定量的礦物質，但達不到礦泉水的國家標準，礦物質含量也不穩定。 

　　喝天然礦泉水能改善體質，增強免疫力，祛病養生，延年益壽，美容養顏。比如礦物質鍶有強壯骨骼、防治心血管疾病之功效；偏硅酸對動脈硬化具有軟化作用，對心臟病、高血壓、動脈硬化、神經功能紊亂、胃病及胃潰瘍等均有一定醫療保健作用，並具有防癌抗衰老的功能；鎂是一種催化劑，促使人體中各種酶的形成，具有強心鎮靜的作用……這些關於礦泉水的知識，《礦泉水才是最好的藥》一書中都作了詳細的介紹。（張欣欣）