《清真在我身邊》出版發行

《清真在我身邊》 寧夏人民出版社出版

　　人民網銀川8月6日電 （記者周志忠）一部匯集中國四千條清真機構資訊、由寧夏回族自治區主席王正偉題寫書名的清真文化圖書《清真在我身邊》，日前由寧夏人民出版社正式出版。該書由寧夏新聞網總編輯楊學農、寧夏大學博士研究生王正儒任主編，中央外宣辦網路局、寧夏回族自治區黨委宣傳部等單位為該書的編纂給予了大力支援。

　　中國的回族、維吾爾族、哈薩克族、東鄉族、柯爾克孜族、撒拉族、塔吉克族、烏孜別克族、保安族、塔塔爾族等10個少數民族基本上全民信仰伊斯蘭教，穆斯林人口超過2200萬。在長期的歷史發展進程中，各族穆斯林將伊斯蘭教律與本民族傳統文化有機結合，適應特定自然地理環境，創造了獨具特色的清真飲食文化，成為中國傳統飲食文化的重要組成部分。

    　楊學農在《清真在我身邊》一書所做序中直陳：穆斯林對清真飲食懷有一種神聖的感情，應該吃什麼、不應該吃什麼、怎麼個吃法都遵循一套原則和標準，有相應的民俗習俗和禁忌。改革開放以來，我國人口的流動性日益增強，許多穆斯林離開原居住地出外經商、旅遊、出差、上學、務工，前來中國從事考察、商貿、旅遊等活動的境外穆斯林也逐漸增多。由於環境不熟、資訊缺乏，尋找清真餐廳就成為一件很困難的事情。‘民以食為天’，如何使出門在外的穆斯林大眾及時、便捷地找到放心的清真餐館？這不僅是一個為民服務的問題，也事關民族團結與社會和諧。

    　序中進一步介紹：《清真在我身邊》可以説是中國清真文化的集錦。該書的編纂起始於2007年5月，中國回族網(http://www.huizu.gov.cn/)、寧夏回族自治區民族事務委員會清真食品管理辦公室面向社會發起了“走遍中國找清真”的倡議，開設了相應的網站(http://qingzhen.nxnews.net/)。接下來的兩年，全國各兄弟省(區、市)民委、伊協、新聞網站和廣大網友對該書的編纂給予了熱情幫助，該書編委會陸續收集到全國各地清真餐館、清真寺、清真企業資訊4000余條。編委會在對這些資訊進行梳理加工的基礎上，彙編出版了此書。

    　《清真在我身邊》一書通俗易懂、內容豐富，不僅較為全面地展示了中國清真飲食文化，而且從另一個側面宣傳了中國共産黨的民族宗教政策，是文化宣傳、回族研究面向大眾、服務大眾的新嘗試。《清真在我身邊》一書正式出版之際，該書編委會通過網路媒體同時發佈了這樣一則特別啟事：作為一項為廣大穆斯林提供清真機構資訊指南的服務舉措，《清真在我身邊》一書將面向全國穆斯林群眾免費贈送。有意者可來信索取(每人限1-2本)。

    　該書編委會還告知，接下來將出版《中國清真資訊地圖冊》，歡迎知情者提供所掌握的清真餐館、清真寺、清真企業的名稱、地址、電話、方位簡圖、照片及其簡介，以實現走遍中國“有”清真，更多人支援走遍中國“找”清真的公益事業更好地服務於廣大穆斯林。