河邊股份有限公司

時間:2013-10-01 21:03   來源:台灣網

  河邊餐飲機構目前餐飲規模

  從愛河邊烏魚米粉小攤位,到成為旗下四百多名員工,拓展八間分店的河邊餐飲機構,董事長張素鑾一手打造的餐飲王國,在港都聞名三十多年,寫下高雄市餐飲界的新傳奇,也為女性成功的創業,作了最佳的注解。

  河邊餐飲機構的特色及未來經營的目標與創新

  高雄港的觀光發展是高雄市近年來最有潛力的先驅之一,也是打響高雄海洋城市的重要據點,河邊餐廳以四十餘年海洋美食餐飲服務的經驗,秉持“誠信、創新、優質”宗旨與同仁共同努力,創新多元的經營與行銷模式、産品與服務,並全力配合高雄市政府觀光文創産業發展,以在料理結合高雄港都美景,將歷史特色建築“香蕉棚”打造成國際郵輪通關入口、創意婚禮、臺灣特産的藝文及休憩場所,保留香蕉棚歷史風貌,重現臺灣香蕉王國風貌,串聯城市休閒旅遊,提供市民優質生活型態,讓香蕉碼頭成為未來高雄市最具特色的觀光入口,營造遊客滿意高雄港岸新地標。

  河邊餐廳以健康、創新、豐富、美味、親切服務之本,為各大企業舉辦精緻尾牙春酒饗宴,將道地海洋美食呈現給所有的賓客,享受到河邊最專業又熱情的服務。

  【獲獎事跡】

  近年來,除餐飲服務業的經營外,並致力於民俗活動與藝文事業的推廣,曾參與2003年至今高雄燈會籌擘、鮪魷大餐、高雄左營萬年季創意蓮子餐、高雄金大鮪創意料理大賽、高雄市十大各色伴手禮商品票選第一名、高雄十大雄好吃雄好玩料理、外貿協會第一屆臺灣美食展、中華美食展等眾多大型餐會、活動。

  2013年高雄啤酒節下酒菜料理競賽雙料冠軍

  2013年河邊餐廳與北京便宜坊簽訂烤鴨美食合約

  2012年黑鮪魚香腸榮獲高雄精品獎

  2012年榮獲高雄市環境保護局低碳蔬食料理達人競賽神廚獎

  2011年榮獲高雄市餐飲業低油煙餐廳評鑒優良廠商

  2011年榮獲行臺灣衛生主管部門健康職場促進活力躍動獎

  2011年榮獲臺灣衛生主管部門健康職場自主認證標章

  2010年河邊香蕉烤年糕榮獲臺灣優良食品評鑒會金牌獎

  2010年榮獲高雄市十大特色伴手禮榮譽標章

  2009年河邊黑鮪魚香腸榮獲高雄世運會指定伴手禮

  2009年與北京全聚德烤鴨合作美食交流活動

  2008年首屆高雄市政府舉辦港都辦桌王榮獲金牌

  2008年第一屆臺灣美食創意料理競賽榮獲銀廚王

  2006年高雄市金大鮪創意料理榮獲第三名

  2006年大高雄最愛雄好吃雄好玩十大優選

  2005年左營萬年祭榮獲蓮花創意料理第一名

  2005年高雄市十大特色伴手禮第一名

  2005年黃金鮪魚粿粽榮獲臺灣優良食品評鑒會金牌獎

  2005年黑鮪魚香腸榮獲臺灣優良食品評鑒會金牌獎

編輯:馬迪