中國經濟網承德7月23日訊（孫佔軍 石崢 通訊員劉嬋嬋 毛天任）為期兩周的“中國承德第四屆國際美食文化節暨臺灣美食嘉年華活動”圓滿結束。活動期間，累計招徠市民和遊客超20萬人次，直接銷售額220萬元。

　　檔次品質高，形成了消費熱點。本屆美食節以承德市最大商業綜合體金龍購物廣場為平臺，邀請到由臺北市士林觀光發展協會組織的臺北士林夜市最著名15家小吃商家及數十種當前臺灣最熱門的優質美食；委託國內知名公司邀請到貝蠔宴、叫花雞、印度飛餅等海內外著名特色小吃；展示展賣了二仙居煎碗砣、驢打滾、茶湯、大刀面等一批具有承德地方特色的小吃，形成了新的消費熱點，聚攏了超高人氣，檔次和品質均創歷史新高。、

　　豐富旅遊內容、滿足了市民需求。活動期間，現場製作表演和展示展賣了百餘種國內外名有風味特色小吃，組織了10余場歌舞、民族特色服飾展示等特色文藝演出，豐富了承德文化休閒旅遊內容，形成了新的旅遊熱點，滿足了中外遊客出門探尋美食餐飲文化和本地市民足不出戶品嘗國內外特色美食的消費需求，為遊客和市民打造了一場集品鑒國內外特色美食文化為一體的娛樂休閒盛會。

　　展示宣傳承德，提升了整體餐飲水準。通過政府搭建平臺，企業參與的方式，深度挖掘了承德地方特色美食，推介了臺灣特色小吃，加強了兩岸餐飲企業交流，為各餐飲企業提供了相互交流學習平臺，提升了全市整體餐飲、美食文化水準，促進了文化旅遊、美食餐飲等行業的消費增長，增強了承德市國際旅遊城市影響力及吸引力，打造成了承德國際旅遊城市新的名片。

　　領導高度重視，給予了充分肯定。本次活動受到了國家商務部市場運作司、省商務廳和市委、市政府有關領導的高度重視，國家、省、市領導親自蒞臨活動現場指導，並給與了高度評價和充分肯定。