受大陸禁奢影響 臺商調整經營型態轉向親民化
中新網1月3日電 據臺灣《旺報》報道,眼見中共反腐,許多臺商如今加快手腳調整經營型態,以因應消費趨勢的改變。無論是餐飲或禮品業者,均朝親民化、個人化、年輕化的消費轉向,降低衝擊。
“從這種態勢來看,大陸禁奢是玩真的,絕不手軟!”北京上井創意料理負責人黃群拯説。
他選擇調整菜色及擺盤,如魚翅湯從餐桌上消失,取而代之的是小火鍋,以迎合年輕消費族群。目前,年輕人消費佔比正逐漸提升,他相當看好後續發展。
一家高端禮品大陸區負責人指出,機關送禮驟減,過去5千元(人民幣,下同)以上的高端禮品需求大幅降低,該公司一方面下調價格帶,主攻“親民款”禮品,也以更年輕化的設計搶攻白領族。
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