搶食大陸內需大餅 臺灣觀光夜市10月廈門開市

　　臺灣芒果冰登陸大受歡迎，平均每天至少賣出百份。

　　據臺灣《旺報》報道，兩岸服貿協議簽定後，開放陸資投資臺灣餐飲業，引發一些臺灣民眾業界反彈，不過臺灣早就靠小吃“反攻大陸”。在廈門全由臺灣各大夜市攤商集合營業的“臺灣小吃街”，年營收達7200萬元(人民幣，下同)，經營團隊看好這股臺灣熱，10月要加碼把臺灣特有的“夜市”文化，搬到廈門，目標是讓“臺灣觀光夜市”招牌在大陸各地遍地開花。

　　負責臺灣小吃街營運的陳沐民指出，2011年成立的小吃街，位於廈門最熱門的景點鼓浪嶼對面，有不少來自大陸各省的遊客，一年約有500萬人潮，短短200米的小吃街，共有48家臺灣小吃，2012年創造7200萬元的營收，儘管每個攤位的月租金為8400元至1.2萬元，還是一堆人排隊搶著進駐。

　　在小吃街經營蚵仔煎的“李師傅蚵仔煎”，老闆李俊賢從花園夜市跨海來廈門經營，他分析臺灣小吃優勢，認為“臺灣小吃在大陸有獨特性。”雖然周邊有食材雷同的海蠣煎，但他以正宗的臺式口味分勝負，還是吸引大量遊客買單。

　　另一家“廟口老奶奶刨冰”因在臺灣過度競爭，2011年進駐廈門小吃街，當初以臺灣最紅的芒果冰試水溫，平均每天賣出百份，還有外地遊客一天點上5份，如今在廈門共有4家分店。老闆娘潘美蘭未來將開放加盟，搶食大陸內需大餅。

　　挾著大陸瘋臺灣的消費實力，加上服貿協議簽定後，擴大臺灣服務業輸出動能，陳沐民表示，小吃街成立以來，攤位長期爆滿，每到假日人潮洶湧，有愈來愈多臺灣業者想進駐。

　　下一步，陳沐民在廈門曾厝埯規劃2000平方米的觀光夜市，共有60家攤位，強調原汁原味的臺灣夜市風格，要讓遊客有吃、有玩、有得逛，8月開始招商，短短3天內已招商完成，10月將開幕營運，預估年營業額可上看億元。