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港澳臺烘焙大師齊聚成都 特色月餅飄香月餅節

2014-08-25 09:06     來源:成都日報     編輯:馬迪

  在將於8月26日開幕的第十四屆中國(四川)月餅節暨中秋食品博覽會上,來自我國港澳臺地區的烘焙大師們將齊聚成都,帶來各具特色的當地月餅,同慶團圓好時節。

  來自臺灣的元祖對四川的消費者而言並不陌生,其主打的雪系列産品打破了月餅在人們心目中的常規印象,讓月餅也吃出了浪漫的味道,甚至成為不少年輕人表達愛意的禮物。在今年的月餅節上,元祖雪系列還有醇厚巧克力脆皮加香濃冰淇淋、擁有貴族氣質外觀的極月之光,烘烤威化餅皮加上進口夏威夷果製成的脆雪月,而且每款都有多種口味。元祖還貼心準備了雪中集套裝禮盒,3種口感加上9種口味滿足消費者對月餅多樣化的需求。

  此外,本屆月餅節上,成都市民還可在家門口品嘗到地道的正宗鳳梨酥。特色小吃能與鳳梨酥齊名的當屬鳳凰卷。來自澳門的十月初五餅家就將在本屆月餅節奉上這份好味道。相關負責人告訴記者,屆時將在展場現場製作紫菜和椰子兩種口味的鳳凰卷供顧客免費品嘗,“我們的原料除了土雞蛋和水,都是帶過來的,因為準備得不多,現場製作是不售賣的,專門讓大家免費品嘗。”該負責人告訴記者,此次上展帶來了最受歡迎的十余種月餅和二十余種點心。

  在即將開幕的第十四屆中國(四川)月餅節暨中秋食品博覽會上,帝輝、金軒寶、溏心、久鼎福、喜尚美等品牌還將帶來香港的特色月餅。諸如鮑魚月餅、魚翅月餅這樣往年高大上的品種,通過對包裝等成本的控制,加上廠家直銷和親民促銷活動,將以難以想像的優惠價格亮相。

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