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臺灣美食南昌受熱捧 臺商冀擴大內陸市場

2014-04-21 14:36     來源:中國新聞網     編輯:馬迪

  “南昌市民很捧場,下一站到重慶。”20日,在2014台灣士林美食嘉年華亞太巡展南昌站現場,臺灣主辦方負責人翁鎮銘表示,打算在大陸各地發展臺灣美食街,加強兩岸美食文化交流。

  11日至20日,2014台灣士林美食嘉年華亞太巡展活動首站在江西南昌舉辦,80多個展位為江西民眾帶來擁有百餘年曆史的臺灣士林夜市美食,吸引眾多美食愛好者捧場。

  20日恰逢週末,中新社記者在現場看到,儘管巡展接近尾聲,但現場生意仍然火爆。“臺灣蚵仔煎”、“大腸包小腸”等美食展位前,眾多顧客正排隊等候。

  “大腸包小腸”展位負責人之一的蔡承君是臺灣高雄市人。他用略帶沙啞的聲音告訴記者,這10天來生意很好,總成交額達到20萬元人民幣,“生意比預想得好,這期間我們還從臺灣空運了7次食材,現在還剩下一些。”

  蔡承君所在公司已在大陸發展近6年,在福建、上海等地都發展了加盟商。他説大陸“很多人沒去過臺灣,很喜歡臺灣美食。如果有合適的加盟商,我們也希望進一步拓展江西市場。”

  臺灣臺南市的何柄昌也認為大陸市場廣闊。正舉著牌子向路過顧客推介“臺灣蚵仔煎”的何柄昌接受記者採訪時稱,“未來我的發展重心就在大陸”。

  “蟹黃包、大腸包小腸……味道都還不錯。”當天下午,特地從江西鷹潭趕來的小夥子黃飛正陪女友品嘗臺灣美食。曾在臺灣生活過的黃飛對當地美食唸唸不忘,“以前就很喜歡吃那邊的小吃,知道今天是最後一天,就抽空過來了。”

  據翁鎮銘介紹,美食節上的食材均由臺灣空運而來,此前已在上海、溫州、寧波等多個城市舉辦過,均受到當地民眾喜愛。南昌巡展10天后,下一站將前往重慶。

  “大陸和臺灣本同根,通過美食文化交流,可以增進兩岸人民的情感。”翁鎮銘告訴記者,接下來打算在大陸建立臺灣的美食夜市,讓民眾下班後就有品嘗臺灣美食之機。(王姣 蘇路程)

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