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臺灣攤主的夜市人生:銅板堆出金鑽

2013-11-11 14:56     來源:中國新聞網     編輯:宿靜

  中新網11月11日電 據臺灣《中國時報》報道,臺灣觀光部門調查發現,近8成到臺灣的旅客都會去逛夜市。高雄市一口氣新辟了2個大型夜市,連臺中豪宅區也要開夜市。

  “夜市是臺灣最具代表性的飲食文化,從電影《雞排英雄》到電視本土劇《夜市人生》皆表現出夜市文化的魅力。”高雄“金鑽夜市”發言人鄭世熙指出,夜市已成為觀光新亮點。

  以金鑽夜市為例,包括停車場佔地約9000坪(2.97萬平方米),裝潢不輸百貨公司的美食街,760個攤位,不只各種有蚵仔煎、臭豆腐、大腸包小腸等,還涵蓋服飾、藝品、娛樂、生活百貨等,另打造五星級豪華洗手間,與提供免費汽機車停車場,號稱是全臺灣最大的合法夜市。

  現在,觀光客一團接著一團到臺灣逛夜市,觀察金鑽夜市人潮,外來觀光客包括大陸游客已經高達7成,高雄市當地居民約只佔3成。

  鄭世熙説,夜市文化帶來人潮,有人潮就有錢潮,金鑽夜市成立後,附近房地産上漲了2成。

  而夜市規模達3000攤的臺中逢甲夜市,平日人潮約5至6萬人,遇假日動輒破10萬人潮;人潮如錢潮,夜市成為許多失意老闆東山再起的戰場。

  55歲外號“新社阿貴”的洪昭貴是第一批西進大陸設廠的臺商,年産300萬雙雨鞋,在大陸市佔率第1名,2009年因大陸投資環境丕變,黯然回臺。

  兩年前阿貴開始到逢甲夜市賣茶,主打養生健康的黑木耳汁,不但大學生愛喝,許多觀光客也愛來一杯,曾有大陸游客返家後畫地圖介紹給到臺灣觀光的同鄉。

  位於逢甲文華道商場的“激旨燒鳥”,每到假日排隊等候的人潮綿延數米,老闆曾建榮曾是燒烤餐廳的老闆,但餐廳開8個月就關門,轉戰夜市賣日式串燒而聲名遠播,不少日本、韓國商務客來臺灣,一定要來“報到”。

 

 

 

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