臺灣苗栗縣大閘蟹品質超預期 有望“反攻大陸”

　　大閘蟹（臺灣“中廣新聞”圖）

　　據臺灣“中廣新聞”報道，去年大受臺灣市場歡迎的苗栗縣大閘蟹，今年由於養殖技術提升和面積增加，大閘蟹品質更勝去年，預計月底可以上市。

　　苗栗大閘蟹7兩以上的預估佔10%，連大陸參訪團看到苗栗的大閘蟹養殖情況，也戲稱苗栗的養殖技術可以“反攻大陸”了。

　　臺灣苗栗縣為推廣養殖大閘蟹，縣長劉政鴻請來大陸專家長駐苗栗，協助提升蟹農養殖技術，去年苗栗大閘蟹的存活率，從原本的15%提高到40%，也讓蟹農終於開始賺錢了。

　　今年初縣府再從大陸進口80萬隻蟹苗，並採水草種植標準化養殖，讓前來觀摩的上海參訪團都訝異不已，也戲稱苗栗的大閘蟹養殖技術可以“反攻大陸”了。

　　苗栗大閘蟹養殖協會理事長范賢達指出，由於去年大閘蟹豐收，因此今年大閘蟹養殖面積增加到40多公頃，共有103戶投入養殖，平均每只比去年增加1兩以上，預估7兩重的大閘蟹佔了10%左右，老饕們要吃大閘蟹，9月底就可以上市，而今年的價格與去年差不多。

　　苗栗大閘蟹示範區養殖池的防鳥、防盜、防逃等設備，也讓上海參訪團看完後相當驚訝。而縣長劉政鴻在接待參訪團時，則是特別感謝上海海洋大學團隊這兩年的協助；從養殖技術、養殖環境到飼料配方，才讓蟹農們可以由虧轉盈。

　　劉政鴻也歡迎全臺民眾，秋天能夠抽空到苗栗縣泡湯，並且品嘗味道鮮美的大閘蟹。