臺灣美食展走過23年今年停辦
據臺灣今日新聞網報道,一年一度的臺灣美食展往往在3、4月就開始暖身,但今年卻是鴉雀無聲?有不少網友更在臺灣美食展的社交網站主頁詢問“請問今年還有美食展嗎?”為此,主辦單位臺灣“觀光局”表示,今年將停辦在臺北世貿展覽館所舉辦的臺灣美食展。
臺灣美食展由1998年開辦至今,目的就是讓美食帶動觀光,23年來除了是美食界的重要話題之外,也是許多餐飲業的學習聖殿;但美食展多年來委由“臺灣美食展籌備委員會”主辦,近幾年所固定的戲碼與評審,早讓許多廚師大嘆了無新意,加上近年各參展的飯店搶賣餐券,讓美食展淪為拍賣會,有限空間裏擠滿了人潮,因此主辦單位決定在去年8月活動結束後,決定收回主辦權。
臺灣“觀光局”以“了無新意”為由,宣佈今年將停辦連續舉行23屆、參觀人次超過15萬人的臺灣美食展。“觀光局”表示,從今年起美食展將由一個大展改由數個小展,熱門廚藝競賽成為獨立的廚神PK、美食街活動可能變成網路展。
以往每年8月固定於臺北世貿所舉辦的臺灣美食展,未來將改以“無固定展場”方式分開辦理,會保留廚藝競賽、團餐PK、夜市PK、旅遊美食與觀光旅館美食等數個主題,但目前活動細節仍在確認中,預計5、6月才會正式招標並公告。
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