臺灣學甲鎮的文博之路
2012年5月19日，第八屆文博會2號館，一位母親拉著兒子，一邊逢人就問“學甲”的展位在哪兒，一邊興奮地對兒子説，“你最喜歡吃的那個魚丸就是媽媽去年在文博會上買的，是虱目魚做的！”
他們在找臺灣學甲鎮的展位，那種魚丸叫虱目魚丸。四年時間，四上文博，這顆原本默默無聞于臺灣臺南縣一個小鎮的日常“魚丸”已然香飄過海，“去文博會上吃魚丸”似乎成了不少深圳人逛文博的“必選動作”，那條展位前長長的試吃隊伍也成為文博會的固定風景。然而，今年他們無法現場試吃了，因為在深圳，這顆神奇的魚丸已經開賣了。它用自己漂洋過海的現實經歷，見證了一條由文博會開啟的神奇道路。
忐忑走上文博會 小魚丸“風靡全場”
2009年，當學甲鎮鎮長謝財旺第一次帶著他的臺南虱目魚丸來到深圳文博會，面對前來試吃的參觀者，他熱情的笑意裏是有忐忑的，“我知道我們的魚丸好，但不知道你們會不會喜歡。”
事實上，2009年3月，深圳市領導到臺灣考察時品嘗完虱目魚丸後，就當即邀請學甲鎮參加當年5月的文博會。“我不敢相信，因為文博會是國際性的，國際性的會展怎麼會邀請一個鎮參加呢？”
2009年5月12日，謝財旺親自帶著虱目魚丸來到深圳參展，他很實在地買好了鍋和電磁爐現場煮虱目魚丸給市民品嘗。“深圳市政府和深圳市臺辦知道學甲鎮是一個窮鎮，拿不出錢來租場地，就想辦法幫我們省了很多錢。”
在沒有任何前期市場了解的情況下，那一次他帶來的魚丸很少，但現場免費送出的1500斤虱目魚丸，很快被近三萬名觀眾搶光了。這讓他又驚又喜，他沒有想到，在自己家鄉非常日常的一種食物，在深圳文博會上會有“風靡全場”的效果。
從文博會的第二天起，學甲鎮展位的大招牌下面，來試吃魚丸的隊伍越排越長。
那一次，謝財旺不止一次對前來採訪的媒體説，“虱目魚營養價值高，但産量過大，臺灣人口有限，難以在本土充分銷售。所以我們想借文博會把虱目魚丸推廣到全國各地。”
第八屆文博會學甲鎮展位
深圳成臺南虱目魚丸內地銷售總部
在市民與媒體的爭相傳播下，“虱目魚丸”成為2009年臺灣館的“重要事件”，政府顯然也注意到了這一反響。
2009年8月，在各方的努力下，深圳市寶安區福永街道與臺灣臺南縣學甲鎮簽署交流合作協議書，福永街道與學甲鎮結成對口交流鎮，在經濟、文化、人員往來等多方面進行對口交流。根據協議，虱目魚丸大陸銷售總部將設在福永街道，福永也將協助虱目魚丸的推銷宣傳工作。學甲鎮由此成為臺灣南部第一個與大陸基層簽訂交流合作協議的鄉鎮。
為幫助學甲鎮的魚丸打通銷售渠道，福永還與學甲鎮簽訂採購500噸虱目魚丸的協議。隨著採購計劃的逐步落實，學甲農漁民得到了實實在在的利益。
初嘗文博的甜頭，2010年的文博會，學甲不會再錯過機會。“第二次來深圳，我們專門針對大陸同胞的口味，對虱目魚丸進行了改進，本來臺灣魚丸蒜味比較重，但是我們發現大陸人不太喜歡魚丸有太多蒜味，喜歡有些甜味，那我們就按照這個口味來改”。
這一次他帶來了2噸虱目魚丸，不想這一次前來現場試吃的人也成倍增長，學甲展位一度可以用“水泄不通”來形容，四天的時間，加上對外銷售的魚丸，2萬噸魚丸全部消化完畢。
2010年，虱目魚丸內地銷售總部設在深圳市福永街道商業街113號B棟。
誰會是下一個神奇的“魚丸”？
虱目魚丸的小店位於福永臺灣美食街的中間，在簡易的櫃檯裏，一口大鍋冒著熱騰騰的香氣，一顆顆溜圓的魚丸漂浮在湯水上，一碗售價不過10元。
“虱目魚丸銷量雖好，但漁民並不能直接受惠。” 已經卸任鎮長的謝財旺説，如今，學甲食品公司通過合作的方式，向當地較為困難的學甲鎮漁民簽訂每戶採購3萬台斤（600克一台斤）保障收購協議，銷往大陸。“我們要求是養殖漁民杜絕非法用藥，且不能有"土味"，如果沒有達到大陸的標準，明年的契約恐將流失。”
學甲鎮人唸唸不忘文博會，2011年再度參展，帶來2.5噸魚丸，再引人潮圍觀；而大陸的省市地區，到臺灣也總唸唸不忘學甲鎮的虱目魚丸。謝財旺自豪地説，彈丸之地的學甲鎮在兩岸交流中獲得成功，也成為臺灣地區的一個典範，臺灣許多市縣常常組織考察團，到學甲鎮學習交流。
而一顆虱目魚丸也不能獨享交流成果。
2012年，第八屆文博會上，學甲鎮再次前來，此次他們將展位設在了深圳會展中心2號館創意設計生活館。忙前忙後的臺灣學甲鎮虱目魚丸銷售總部經理陳政雄告訴記者，今年組委會已經不允許現場試吃，但是仍有很多人慕名而來想要品嘗，“我會告訴他們去寶安福永，那裏能吃到最正宗的虱目魚丸。”
他還告訴記者，為了讓深圳市民能以較低的價格品嘗到虱目魚丸，公司已經決定不將魚丸放入超市銷售，而是以區域代理的形式與大陸公司洽談合作。
在熙熙攘攘的文博會2號館，學甲鎮的展位雖然變小了些，但是肉鋪、牛軋糖、太陽餅……十幾種臺灣食品擠得滿滿，引來無數參觀者現場搶購，誰又知道，有了文博會這個神奇的平臺，他們會不會做下一個神奇的“魚丸”呢？（記者 王海婷）
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