“大哥”出獄賣蛋卷

　　中新網3月26日電 據臺灣《聯合報》報道，38歲的臺灣男子劉佑誠前年出獄後，在新竹縣市各夜市賣“大哥手作蛋卷”，利用剩餘材料做成愛心麵包分送社福機構，還成立蛋卷工作室，輔導更生人(出獄重回社會人士)、新住民學做蛋卷，希望更多人和他一樣藉由蛋卷開拓新人生。

　　臺灣新竹市長許明財肯定劉佑誠洗心革面的勇氣，昨天(25日)拜訪劉佑誠並品嘗劉做的冰淇淋蛋卷，直誇“味道香濃，好吃！”還向劉學做蛋卷，卻連做幾根都失敗，許明財苦笑“小小一根蛋卷，學問還真多啊！”

　　劉佑誠是高雄人，出獄後不想走回頭路，到新竹市香火鼎盛的城隍廟祈求，不可思議的連擲7個聖杯，決定留在新竹發展，憑著在臺南明德戒治所烘焙班學習製作西點麵包及蛋卷的技術，展開新人生。

　　“我心中充滿感激！”劉佑誠説，新竹市是個包容性強，充滿愛的城市，在夜市擺攤時，遇到新竹檢察官許大偉打氣，許大偉不時和同事結伴捧場，讓他備受鼓舞。

　　他説，新竹市府勞工處和更生保護會等，也給他許多援助，一路得到許多貴人相助，在新竹找到歸屬感，也得到認同與溫暖，從被愛到學習愛人，希望散播更多的愛，給需要幫助的人。

　　劉佑誠説，過去作姦犯科，時時刻刻躲警察，現在可以活得踏實且心安理得，過去打打殺殺的雙手，如今變得細膩，新竹市府曾將他金盆洗手的故事拍成微電影《傳説中的蛋卷》，鼓勵更生人“改變永遠不嫌遲”。

　　劉佑誠研發檸檬等多種口味蛋卷，手作蛋卷口感酥脆，加上浪子回頭的故事，不少消費者以行動力挺，團購人氣當紅不讓。

　　原標題：不想走回頭路 “大哥”出獄賣蛋卷（圖）