防暑三寶：綠豆、西瓜、西洋參
出汗多可吃點西洋參
據該院中醫內科張榮春主治醫師介紹，西洋參，又名花旗參，中醫認為，西洋參味甘、微苦，性涼。功能為補氣養肺，清虛火，養胃生津。夏季暑熱酷烈，不僅易於灼傷津液，而且易於損傷元氣。機體出現燥熱多汗、倦怠乏力、氣短心悸、咽幹口渴、食欲不振、虛煩失眠等，均適合服用西洋參。西洋參具有耐缺氧和抗疲勞、抗心律失常、鎮靜、增強機體免疫功能等作用。“正氣存內，邪不可幹”，機體抵抗力的強盛是防暑的內在依據。洋參切片後，每日3-6g,可泡飲、燉服、含化，亦可煲湯、煮粥。專家提醒説，服洋參時不宜飲茶，服後不宜吃蘿蔔，以免減弱洋參的功效。陽虛，胃有寒濕，平時畏寒、易腹瀉，苔厚膩者，不宜服用。
解暑降溫要靠西瓜
據該院中醫內科張榮春主治醫師介紹，在夏季，西瓜不僅是鮮美果品，也是治病良藥。中醫稱西瓜為“天生白虎湯”(白虎者，西方之金神，司秋之陰獸。虎嘯谷風冷，涼風酷暑消，神于解熱，莫如白虎)，其味甘，性寒。功能為清熱解暑，除煩止渴，利尿。用於中暑發熱津傷，煩躁口渴，小便黃赤不利，可生食西瓜或飲西瓜汁。用於口舌糜爛疼痛，可將西瓜汁徐徐飲用。常飲西瓜汁，還可以輔助利尿降血壓。西瓜皮，又名西瓜翠衣，亦有清熱解暑、利尿消腫的功效，可煎湯代茶飲用。
專家提醒説，西瓜雖好，也不宜吃得過多，尤其不宜吃冰西瓜，以免損傷脾胃，引起脘腹疼痛。胃寒濕盛，常有胃痛腹瀉者，應慎食、少食西瓜。
清暑解毒綠豆最佳
據該院中醫內科張榮春主治醫師介紹，綠豆，味甘，性涼。功能為清熱解毒，消暑，利尿。暑熱煩渴，用綠豆煮湯冷飲，有消暑除煩止渴的功效。夏季煎湯代茶，可預防中暑。皮膚癤腫、丹毒者，除了服用綠豆湯，也可用綠豆研末、蜂蜜調敷。水腫、小便不利，可單用綠豆煎湯或與冬瓜皮、西瓜皮同用。此外，綠豆有降血脂作用，可用於治療高脂血症，預防動脈硬化。綠豆煎湯用量30-60g。或煮粥食用。
專家提醒説，因為炎夏之季，地濕上蒸，暑熱傷人，易兼夾濕邪。人們喜歡貪食冷飲，久居空調房間，亦可形成暑濕兼寒。出現胸悶噁心，不思飲食，身體困重，大便稀溏，舌苔厚膩等不適。 張榮春 杜恩
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