超讚的臺灣小吃薈萃

　　提 示：董夢杭，2008年，畢業于重慶大學文學與新聞傳媒學院，現為該校國際新聞專業研究生。2009年9月，董夢杭受臺灣中央大學之邀，在該校法律與政府研究所做研習生半年，她是大陸赴該臺灣中央大學研習的第一位研究生。新華網臺灣頻道從今天開始刊登董夢杭在臺灣半年的所見所聞和所感。

　　（之一）超讚臺灣小吃

芝麻佈雷（攝影 董夢杭）

　　忘不了穿汗衫的臺灣阿伯撈起透徹的油豆腐的香氣；忘不了清涼的啜冰滑入口中的那份痛快感；忘不了用“碗底朝天”來回報老闆的真宗臺灣牛肉麵；也忘不了“雞排老爹”那個每天夜裏十一點鐘非吃不開讓人垂涎欲滴的炸雞排……。

　　臺灣的城市裏幾乎三步一小吃店、五步一大餐廳，從北方口味的烤鴨、熏雞、涮羊肉、溜魚片、青椒炒牛肉、乾貝蘿蔔球……，到南方口味的樟茶鴨、鹽焗雞、蜜汁火腿、爆炒蝦仁、幹燒茄子、麻婆豆腐……，可説是應有盡有。不僅如此，還有很多在大陸沒有的地道的名特小吃，但要想吃到最正宗的還是要去夜市大飽口福。

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