精緻鐵板料理高貴不貴

　　用餐時間可能是忙碌的現代上班族唯一能夠暫且放慢腳步，放鬆一下緊張情緒的時間。在臺北東區巷中2009年11月開幕不久的J.T.cuisine體恤現代人的生活步調，希望您在用餐時刻真的可以放慢腳步，慢慢享用精緻美味的餐點。

　　在這裡餐點主要提供高品質的鐵板料理，講求嚴選食材、原味品嘗，像是主廚推薦的幹煎雞排，將新鮮去骨雞腿肉(不腌制)，二面煎熟後，切開每一個斷面再煎一下增加口感，只用海鹽和黑胡椒粒搭配提味，外酥內嫩，深受客人喜愛。

　　鐵板料理套餐除了主食外，還有蔬菜盤、沙拉、濃湯、前菜、大蒜麵包、手工甜點和咖啡，餐點細膩的講究在附餐上也可窺見一番，其中洋蔥湯就必須以三個工作天的程式製作而成，相當濃郁和坊間餐廳的洋蔥湯很不一樣。

　　藍白地中海風格的環境規劃出前廊戶外用餐區，室內用餐區以及鐵板吧臺區，比起一般平價鐵板燒店格調要優雅許多，愜意、舒適又高雅的環境與氣氛，雖然才開幕沒多久，就已有許多經常光顧的熟客們。下回您來東區，美味細緻的鐵板料理，值得推薦您前來品嘗。(摘編自臺灣“中廣新聞”)

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