臺灣阿婆茶葉蛋

日月潭“阿婆茶葉蛋”風味獨特，大陸游客也瘋狂。

　　據臺灣“今日新聞”報道，賣茶葉蛋的小攤子想公休，竟然還得先向政府“報備”？這聽來讓人匪夷所思的事情，就發生在南投日月潭。

　　“阿婆茶葉蛋”是利用南投當地出産的阿薩姆紅茶，以及埔裏香菇熬製，因為風味獨特，加上開放陸客陸客而爆紅，假日經常一賣就是五、六千顆，成了當地的特色景觀之一。

　　因為茶葉蛋太受歡迎，外傳日月潭風管處曾要求老闆阿嬤鄒金盆，若哪天要休工，請先通知一聲，以免旅客撲空，會被罵慘。隨著傳聞越來越誇張，官方也特別澄清：“休假報備是熟識的官員跟阿嬤開玩笑啦！”

　　阿嬤的攤子其實全年無休，平日由媳婦、女兒輪流幫忙，阿嬤自己則一星期休息一天。阿嬤的茶葉蛋香味濃郁，入口後蛋黃立刻化開，蛋白也是軟硬適中，下次有若機會到日月潭走走，可別忘了品嘗這50年的好味道。

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