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蘋果顏色多 保健效果各不同

2009-11-06 14:27     來源:人民網-《生命時報》     編輯:張蕾

  紅蘋果養心,青蘋果健骨,黃蘋果護眼

  紅蘋果更面,青蘋果更脆,黃蘋果更甜。你或許明白不同顏色的蘋果,口味會有什麼差別。但是你知道蘋果的顏色不同,健康價值也不一樣嗎?

  近日,國外“健康狂”網站報道,蘋果的顏色可以預示保健功效。比如紅蘋果更有益心臟,提高記憶力,保持泌尿系統的健康;青蘋果更利於牙齒和骨骼的強壯;黃蘋果則可強健人體的免疫系統,對預防某些癌症也有好處。

  中國中醫科學院西苑醫院教授楊力介紹,中醫認為,不同顏色蘋果的保健功效各有側重。紅蘋果入心,降低血脂、軟化血管的作用更強,可保護心腦血管健康,老年人可以多吃一些。黃蘋果對保護視力有很好的作用,經常使用電腦的上班族可適當進食。青蘋果具有養肝解毒的功效,並能對抗抑鬱症,因此較適合年輕人食用。此外,青蘋果還可促進牙齒和骨骼的生長,防止牙床出血。 (崔培如)

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