一項新研究表明，日益增加的咖啡消費可能會減低人們患上二型糖尿病的風險。咖啡和二型糖尿病的關係由來已久，先前的研究已表明，每天喝幾杯咖啡能夠降低患上二型糖尿病的風險，並且每續杯一次，降低患病風險的幾率會更大。此項發表在《糖尿病》期刊上的最新研究表明：每天多喝一杯咖啡的人，與那些咖啡飲用量穩定的人相比，患上二型糖尿病的風險要低11%。數據來源於對超過十二萬名健康專業人士的分析，這些人士都經過了長期的觀察研究。研究者歷經四年，對參與者的咖啡飲用習慣進行分析，得出此結論。(記者 黃嵐)