酸奶雖好 飲用時注意八大誤區

　　酸奶美味可口，既能調節腸胃功能又能補充鈣質，受到很多人的喜愛。近日，美國“網路醫學博士”撰文指出酸奶的幾大好處，除了降低血壓、提高免疫之外，富含活性乳酸菌的酸奶能防止陰道感染，對一些婦科疾病的治療有輔助作用。

　　研究人員讓數名患有慢性念珠菌性陰道炎的婦女，每天飲用約200毫升含有活性乳酸菌的酸奶。一段時間後，這些女性陰道酸鹼值從6.0降至4.0（正常值為4.0─4.5），同時，這些人復發的幾率也明顯減少，而那些沒有食用含有活性乳酸菌的女性則沒有這些變化。研究分析，食用由活性乳酸菌製成的酸奶，可使婦女的陰道分泌物保持酸性，從而起到一定殺菌的作用。

　　但也有醫學研究者表示，喝酸奶雖然好處多，卻不能作為治病的方法，只能作為一種增加營養，增強抵抗力的方法。“有病還是要先找醫生。”

　　喝些加蜜熱奶緩解經期不適

　　下腹疼痛、腰膝酸軟、身體倦怠、睡眠不安及情緒抑鬱等症狀，是育齡女性經期經常遭遇的身體不適。如果女性在行經期間每天晚上臨睡前喝一杯加蜂蜜的熱牛奶，可減輕或消除女性經期遭遇的種種不適。

　　牛奶中的鉀可以緩和女性的情緒，並具有減輕腹痛、防止感染、減少經血量的作用；蜂蜜中含有的鎂可鎮定中樞神經，幫助消除女性在經期中的緊張情緒，由此減輕心理壓力。

　　健康飲用酸奶的八大誤區

　　1、酸奶和酸奶飲料是一回事兒

　　如今，不僅酸奶的品種琳瑯滿目，而且酸奶飲料也層出不窮，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買回了家。酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本質上屬於牛奶的範疇；而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營養成分含量差別很大，酸奶飲料的營養只有酸奶的1/3左右。按照乳品行業的規定，100克的酸奶要求蛋白質的含量點2.9克，而酸奶飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。

　　貼心TIPS：酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時還有一定的營養價值，但是絕不能代替牛奶和酸奶。

　　2、喝酸奶多多益善

　　酸奶，是不是可以隨便想喝多少就喝多少呢？當然不是！喝酸奶要注意適可而止，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內的電解質平衡。尤其是平時就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。

　　貼心TIPS：對於健康的人來説，每天喝一兩杯，也就是説，一天大約食用250-500克是比較合適的。

　　3、酸奶比牛奶更營養

　　很多人都認為牛奶經過發酵變成酸奶後會更有營養，事實上從營養價值來説，兩者差異不是很大。不過，酸奶與牛奶相比，酸奶更易於消化和吸收，使得它的營養素的利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉，稱為“乳糖不耐受症”，此時可以用酸奶來代替牛奶。

　　貼心TIPS：患有乳糖不耐受症的人，如果在喝牛奶的同時，搭配一些澱粉類的食物，問題也能得到解決。