這些食物吃多了會愛放屁

　　因為腸子總是在不斷地蠕動著，只要腸蠕動存在，就會有氣體從肛門排出，就會放屁。

　　為什麼消化道會有氣體呢？這是因為人在吃食物時，由於消化道正常菌群的作用，産生了較多的氣體。這些氣體，隨同腸蠕動向下運作，由肛門排出。排出時，由於肛門括約肌的作用，有時還産生響聲。所以，放屁是腸道正常運作的一種表現。相反，如果不放屁，或放屁過多過臭，則為一種異常現象。

　　常放屁的原因大致可分為兩種：

　　1、食物

　　脹氣食品有芥藍、豆芽、煮熟的白菜、生蘋果、雞蛋、橙子、番茄、草莓、牛奶、葡萄幹和豆製品。

　　其中，豆子——就是最著名的造屁食物

　　豆子中還有很大比例的糖（低聚糖），我們的身體不能吸收這種物質。當這些糖進入我們的腸子時，細菌就開始工作，並産生大量氣體。我們還會從其他渠道産生氣體，比如吸進的空氣、通過血液迴圈滲入腸子的空氣，以及唾液和胃酸反應後産生的二氧化碳中所含有的氣體。

　　那些對豆子吃不消的人也有辦法。市場上能買到一種“無屁豆”（BEANO）。這種無屁豆含有從黴菌中提取出來的食品酶，即α鄄半乳糖苷酶，它可以分解脹氣食物中的複雜的糖。另一個辦法是在烹飪前將豆子浸泡，然後把水倒掉，這樣就可以減小豆的造氣威力，不過與此同時，你也會失去一些水溶性維生素。

　　你大概注意到了，很多蔬菜上了造屁食物的黑名單。在瑜伽課上，那些素食主義者總是會在把身體扭曲成各種奇怪的姿勢時放出屁來，這就是原因。