臺醫師:減肥者什麼都可以吃

　　蛋製品、奶製品可以賦予身體一整天的活力。圖片來源：臺灣“今日新聞網”

　　據臺灣“今日新聞網”報道，臺灣中國醫藥大學附設醫院家庭醫學科主治醫師林文元6日表示，減肥者其實什麼都可以吃，重點在攝取的份量與熱量是否控制得宜，米飯其實並沒有原罪。

　　相較于女性成人一餐宜攝取量500卡，吃進一份荷葉雜糧飯，比起一片半就超過500卡的披薩，既容易有飽足感，熱量又不會超標。

　　林文元指出，西方飲食固然提供多元選擇，隱藏的熱量卻不容小覷。很多人在減肥期間，刻意避開米飯，改以其他碳水化合物當主食，像是薯條、麵包、披薩等，不料體重竟然往上走揚。曾有研究以BMI值(身體品質指數)大於25、年齡介於25至30之間的過重婦女為對象，請她們連續6個禮拜都吃米飯，並配合低卡飲食進行觀察，結果發現這樣反而能控制體重。

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