商場潛規則:600元鍋具賣2000

一隻想進商場售賣的鍋，無意中揭露了商場中高端消費品的定價策略。

　　這是一隻外形很時尚的鍋，用鍋老闆老曹的話來説，鍋子的品質好得沒話説，是按照德國鍋具的標準來製造的，無論是外形還是工藝，絕對不輸給一些知名的大品牌。

　　前兩天，老曹帶著這只鍋走遍了杭州大商場，想在商場裏開個專櫃。幾家大商場看了鍋子後也很滿意，不過，在鍋的定價上，雙方卻有了很大的分歧——老曹覺得，每只能賣600元就很滿意了，但商場卻説至少2000元起步，否則不讓進場。

　　這讓原本只想賣“又好又實惠的鍋子”的老曹很是發愁。

　　一隻想進杭州商場的鍋

　　説起如今的時尚鍋具，愛下廚的主婦們絕對是如數家珍。32歲的吳太太便是德國某品牌鍋具的忠實粉絲。在她看來，德國鍋具傳承了日耳曼民族天生的嚴謹與執著。“人家德國人做的鍋，外表簡潔時尚，技術也精湛，不用放油也能做出一桌好菜，而且不用飽受油煙之苦。”去年過年，吳太太報名參加了歐洲十日遊豪華團，回杭的時候，她啥也沒帶，就背了一口德國産的鍋。

　　更有甚者，在品牌的長期熏陶之下，已經學著用“醫用不銹鋼材料、鋼材冷鍛技術”這樣的專業術語向鄰居炫耀，“瞧，我用的鍋子，就是能值三千大洋！”國外産+高價+商場裏買的=異於普通人的優越感。在不少主婦心中，這等式是絕對成立的。

　　然而老曹卻不懂這些，在他的概念裏，燒菜用的鍋以及切菜用的刀，這不就是普通人家每天都要用到的日常消費品嘛，不知什麼時候起，這商場裏鍋子就一下子賣到了兩三千元甚至上萬元一隻，成為了奢侈品。

　　這裡還得交待一下老曹的背景，他的名片上顯示的是浙江宜樂百貨總裁，根據宜樂百貨的官網介紹，這是一家主營不銹鋼鍋具、刀具以及衛浴等家庭日用品的企業。老曹説，這十多年來，他一直為德國當地最大的一家超市供貨，原料都是由他在全球範圍內親自採買，然後按照德國的標準以及工藝進行生産加工，成品專供德國本地市場。

　　前陣子，老曹聽國內的朋友説起國內的高端鍋具市場這幾年發展得很不錯，尤其是像杭州，人們很喜歡這種時尚造型的不銹鋼鍋。老曹有些心動，他想，要是能把自己生産的鍋子賣到國內來，生意就能做得更大了。再加上最近一段時間歐美經濟危機還沒緩和下來，德國當地人也縮減了生活開支，老曹進軍國內的心情越發急切。

　　帶著一批鍋具、刀具，老曹馬不停蹄地拜訪了杭州的幾家商場。去之前，老曹心情有點忐忑，這麼多年都沒接觸過國內的市場，心裏挺沒底的。而且聽朋友説，杭州商場的銷售額在全國都排得上名，進入的門檻也很高，不是想進就能進的。

　　不過，當老曹在商場裏逛了一圈，發現這裡售賣的不銹鋼鍋單價大多超過一千元人民幣的時候，他的信心立馬來了。他跟助手商量，雖然自己的産品進入得晚，沒有那些較早進入市場的鍋具“大牌們”叫得響，但是憑藉自家産品的實力，再加上定個親民的價位，生意也不是不能做。

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