4款暖胃良方緩解深秋胃痛

　　深秋時節，氣溫下降，許多老人本來就屬虛寒怕冷體質，稍不注意再受點風寒，就會出現胃寒胃痛的症狀。此時可服用一些藥食同源的溫熱食物做成的藥膳，能有效緩解胃寒胃痛的症狀。

　　●桂皮紅糖飲：

　　桂皮15克，水煎去渣取汁，加入紅糖10克，調勻熱飲。此飲具有溫胃散寒的功效，可治療胃部受寒所致的胃痛、胃脹等。

　　●白胡椒紅棗丸：

　　取大棗10枚(去核)，每個棗內放白胡椒5粒，上蒸鍋蒸熟，然後搗爛製成綠豆大小的丸子，每次服用7～10丸。此丸具有溫胃補血之功效，可治療胃寒疼痛。

　　●果蔻烏雞煲：

　　烏骨雞1隻(大約500克)，去除毛和內臟後洗凈；將蘋果、豆蔻各5克放入烏骨雞腹內，用牙籤封好切口，加水適量煲熟，調味服食。此膳具有溫中散寒、健胃止痛的功效，無論是感受寒邪所致的胃病，還是飲用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。

　　●幹姜棗芪羊肉：

　　羊肉100克切塊、黃芪6克、大棗10枚(去核)、幹姜5克。以上食材加水適量燉熟，調味食用。此粥具有溫陽、補氣、健胃之功效。可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等症。(蔡東)

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