“彌勒佛牌”、“雙喜牌”、“龍鳳牌”的黑白胡椒粉（鹽）、蒸肉粉、五香粉和食用紅色6號和7號色素，都摻工業用碳酸鎂。（圖片來源：臺灣中時電子報）
為了小利 傷了大眾
但從添加佔比例計算，80公噸大概也僅節省成本24萬元到48萬元之間，持平而論，平均每年、每廠並沒因此賺了多少，但是吃麵、喝湯，誰不灑點胡椒呢，為了小利，卻幾乎讓臺灣上千萬民眾再度氣結，擔憂身體，就是被這麼沒公德的業者，給一點一滴搞壞！
彰化縣衛生局長葉彥伯表示，去年11月查廠一發現有問題，就要求業者全面回收下架，並更換安全原料，當時沒立即公佈，是配合檢方追查上游廠商，厘清整個供銷網路。
葉彥伯指出臺中誼興和彰化這3家業者，可依違反“食品衛生法”，行政裁處6萬到2億元的罰款，但目前先以刑事偵辦優先。（台灣網 高旭）
【碳酸鎂小檔案】
碳酸鎂為白色至黃色的固體結晶或晶體粉末，分有食用級和工業級。工業級碳酸鎂主要作為運動選手使用的止滑粉，以及乾燥劑、橡膠填料和防火塗料；食用級碳酸鎂添加在食物裏，主要用於防潮。碳酸鎂本身不具毒性，不過有些人對其過敏，長期或過量地使用和接觸，可能會影響中樞神經系統、患上抑鬱症和造成心臟功能紊亂。
“彌勒佛牌”、“雙喜牌”、“龍鳳牌”的黑白胡椒粉（鹽）、蒸肉粉、五香粉和食用紅色6號和7號色素，都摻工業用碳酸鎂。（圖片來源：臺灣中時電子報）
黑心胡椒粉流向。（圖片來源：臺灣中時電子報）
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