臺業者稱無添加偶氮二甲酰胺 該成分用於鞋底製作

　　據臺灣“中央社”報道，臺灣麥當勞在官網發聲明指出，臺灣麥當勞餐廳所販賣的麵包、松餅、蛋糕皆為臺灣生産，産品中並無添加偶氮二甲酰胺。

　　據外電報道，全球知名快餐連鎖店“Subway”(賽百味)的麵包含化學成分“偶氮二甲酰胺(Azodicarbonamide)”。由於這種成分也用於瑜珈墊、橡膠鞋底製作，不過美國政府列屬合法添加劑，Subway宣佈不再添加。

　　Subway之外，近日外電也報道，美國麥當勞等多家快餐品牌産品也有添加偶氮二甲酰胺。

　　美國麥當勞日前在官網發佈新聞直斥瑜珈墊的成分加入麥當勞産品的説法是“謠言”。美國麥當勞強調，美國麥當勞用的少量的偶氮二甲酰胺，是普通的麵粉添加劑，很多一般食物都會用，遵守美國食品藥品管理局的管制，絕對不是瑜珈墊的那種成分。

　　臺灣麥當勞8日已聲明，向來確實遵守臺灣食品衛生法規，以嚴謹的品質監控程式確保食品均符合品質及安全標準。

　　聲明指出，臺灣麥當勞餐廳所販賣的麵包、松餅、蛋糕皆為臺灣所生産，産品中並無添加偶氮二甲酰胺，完全符合臺灣食品衛生安全標準，敬請顧客安心食用。