台灣網9月16日消息 據臺媒報道，中秋節即將到來，人們少不了要烤肉、烤香腸，然而近日臺灣卻驚暴在臺南縣市以及高雄縣等三地查獲到2000多公斤私宰的病死豬肉。更可怕的是，據被逮捕的嫌犯説，這些病死豬從今年2月份開始，就大量製成香腸，估計已有多達12萬公斤的病死豬流入了臺灣市面。
據臺南縣的某檢察官表示，這次查獲的犯罪集團結構與過去不同，屬於比較封閉的屠宰集團，上游屠宰者與下游灌制香腸屬於合資關係，共同買下了一處廢棄工場，再將處理好的病死豬肉送往冷藏，並且在臺南市等地加工製成香腸，主要流向是自助餐店與傳統市場。這處工場充滿惡臭，豬只被隨意丟在地板上，蒼蠅滿天飛。
犯罪嫌疑人供稱，病死豬肉以2/3的比例，外加1/3的正常豬肉攪拌，作成看起來好像很可口的香腸，再賣到自助餐廳或路邊攤販。據了解，外流的病死豬加工品，可能有12多萬公斤已經被吃下肚。
疑病死豬清運者作祟
據了解，高雄縣警察局刑警隊過去半月查獲的兩宗病死豬案，都是合法病死豬清運業者未依規定作業，將病死豬運到非法工場。因此，“農業局”呼籲養豬戶應將病死豬交給具有誠信的清運業者清運，防止外流。 （趙靜）
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