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【家國網聚】“舌尖上的春運”透射時代之變

2018年02月09日 13:09:00來源:台灣網

  今年春運期間,高鐵列車上的餐飲品種將大幅增加,除常規的幾檔盒飯,還增加了包子、幹炒河粉等點心簡餐,豐富的菜肴種類讓諸多旅客提升了出行體驗。(新京報)

  曾經,“速食麵、火腿腸、榨菜”更是諸多旅客的“標配”,速食麵作為“國民食品”、火車出行必備“神器”,伴隨了幾代“歸家人”的春運記憶,更伴隨了每年春運大潮中數億人的漫漫歸途。一碗速食麵,刻錄著流動中國的春運足跡。

  最近,鐵路部門在旅客“吃”的方面舉措多多,將高鐵外賣訂餐時間從開車前2小時縮短到1小時,而且不斷豐富車內餐品種類。例如北京京鐵列車服務有限公司新增UFC果汁、茶派、豆干等70多種新品上車,10元到99元的不同價位,滿足不同層次、不同口味的旅客需求。這些舉措的實施,著力改善“舌尖上的出行”體驗,極大的提高了乘客選擇的餘地,豐富了旅客的飲食需求,使高鐵餐飲更加合理化、多樣化、人性化、專業化。

  另外,在春運即將來臨之際,鐵路部門豐富列車餐飲供應品種,推出沿線地方特産預訂,這項舉措為來不及購買新年禮物的旅客,和行李負擔過重的旅客給予有益的消費補充,動動手指便可讓沿線特産美食直接“飛”上火車,免去很多麻煩。平心而論,這樣的服務挺走心,很接地氣,讓旅客在旅行的同時,也有機會體驗品嘗到地方特色美味。飯菜種類的多樣化,餐車氛圍的特色化,極具新鮮感,賺足了旅客眼球。

  “民以食為本”這句古語,闡明瞭“吃”字是人類生存的要義。從時間維度上看,中國人的味蕾也在隨著社會發展在不斷變化,從無條件的填飽肚子到營養均衡的多樣選擇,見證著中國經濟的高速發展,而從“一碗泡麵行天下”到“舌尖上的高鐵”更是見證了春運的巨大變化,這不僅是時代前行的真實記錄,更是社會發展進步的具體呈現。

  “舌尖上的春運”透射著時代之變,春運之路一年更比一年便捷,鐵路服務一年更比一年貼心。進入新時代,展示新作為。今年的春運鐵路部門推出了十大便民利民措施,從擴大運力供給、提升旅客購票體驗、開展車站暢通工程、開展貧困地區精準售票服務等十個方面全力打造平安春運、有序春運、溫馨春運,“讓旅客體驗更美好”更是春運變化的根本目標。我們相信,透過春運春運之變,諸多旅客的回家之路會越來越溫馨,越來越順暢!(台灣網網友:張書增)

  (本文為網友來稿,不代表台灣網觀點)

[責任編輯:王鑫]

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