臺灣名茶參展2012大連春季茶業博覽會
2012年06月20日 15:57:00來源：台灣網
台灣網6月20日大連消息 “茶葉生南國，相約到濱城”，由中國工藝美術學會、大連市名優品牌茶業協會、大連星海會展旅遊集團有限公司主辦的“2012大連春季茶業博覽會暨紫砂藝術品工藝博覽會”，于6月14日——6月18日在大連舉行。
本屆春季茶博會展覽規模14000平方米、展位500多個。來自雲南、湖南、福建和臺灣地區等原産地著名茶葉生産企業及知名的茶葉經銷商給大連市民帶來了各地最具代表品牌和年代的茗茶。在大連就可以品嘗到正宗的阿里山、凍頂、青心、梨山烏龍茶等臺灣名茶了。
據了解，臺灣高山茶品種以軟枝烏龍為主，高海拔茶區所産茶葉統稱高山茶。依種植地區不同，主要可分：阿里山高山茶、凍頂烏龍茶、杉林溪高山茶、梨山高山茶。主要産地有：南投縣、嘉義縣、臺中縣。根據製作工藝，還可分為：清香型、炭焙熟香型。清香型是指經過發酵、炒青、揉捻、烘乾、挑梗之後的凈茶，口味清香。而炭焙茶是凈茶經過木炭烘焙之後所産制的精緻炭焙茶，口味陳香。（台灣網大連臺辦通訊員 劉旭輝）
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