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臺灣作家舒國治論上海、香港、臺北的異同處

2014年07月29日 10:54:11  來源:中國新聞網
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  中新網10月22日電 臺灣《聯合報》21日刊登臺灣作家舒國治的文章説,上海、香港、臺北,這三個地方皆是市民最世故、也最懂得自身利害的華人城市。三地在建築、美學、文化素養等方面各有伯仲。

  文章摘編如下:

  近年常被問及上海、香港、臺北三地的相似處與相異處,以下是我最快最簡的回答。

  上海、香港、臺北,這三個地方皆是市民最世故、也最懂得自身利害的華人城市。倘若要上海人、香港人、臺北人早早替自己把買房子的事情先規劃好,幾乎不可能。如果時局極動蕩,人有往異國移民的意識,這三個地方也必然是最早出現的。

  同時,他們的綜合文化素養,也最好。其中尤以上海的小老百姓最讓我佩服,許多開計程車的、或弄堂裏的大叔或阿姨,他們完全不是知識分子,但文化上的見解仍很豐厚,分析事情頭頭是道,足見上海這塊地方在這一兩百年的市民人文積蘊原就深有根基。

  倘説急功近利,很多人皆觀察到香港人最走在各城市之前端。主要香港是彈丸之地,人與人貼得最緊,也最講求效率,我曾注意到,香港朋友聊起他要辭職,往往下個月的新工作他早已找好。

  在七八十年代的臺灣,我所見的臺灣青年,若要辭職不幹,不幹就不幹,根本沒想下一個工作在哪。再者,香港多山,房子常依山而建,人須時時登高,故而老人早有攀爬意識,因此很知保筋養骨,香港老人最可愛勤奮,亦最長壽。

  香港與上海的美學比臺北高明

  又香港與上海的美學,也比臺北高明。香港的平面設計或老百姓的穿著與配件之選用,自六十年代一直到二十一世紀初,皆比臺北有美感得多。自五十年前香港出版的《大成》雜誌至現在的《明日風尚》(它的版式出自香港編輯團隊之手),臺灣的雜誌不曾出現這種水準過。

  以房子建築與室內設計言,臺北亦是最差的。上海的舊建築極有佳例,多不勝數;哪怕是近二十年老百姓自己買了小區的公寓,極多的設計與裝修,我看在眼裏,也大嘆確比臺北有美感多矣。

  六十年代初,臺北開始建四樓公寓;最早有所謂的“港式”公寓,然其中的廳房佈局,相當簡略。人若在香港參看過四五十年代的老公寓,則知臺北公寓之乏也。若看過紐約一百年前的公寓佈局、看過巴黎二百年前的公寓設計,更知人家在居家上的先進。

  而上海在三四十年代的公寓亦是相當華美繁富也。再者,臺北每年太多公司行號與縣市政府會製作極多的禮品、周曆本、記事本、紀念品等等,幾乎皆是慘不忍睹,何者?與生活貼近的美感累積太也不足也。

  小吃方面,臺北優勢最多

  説到三地的吃,小吃方面,臺北優勢最多。主要大江南北之吃皆融于一地。其中有一原因,乃香港與上海皆土地太貴與擺攤不及臺北自由。另外的原因,像香港的粵菜太強,致其他省分的雜類飲食不易出頭;而上海的小吃鋪,一紅了,則不可避免會轉型成大餐館或別的生意。

  臺北的小吃風景甚豐美,然餐廳中的宴客桌菜,比不上香港佳館的粵菜之精巧,也比不上上海太多後來居上的餐廳之豐富多變。這或許也與臺北生活在七八十年代後衝得太急促,享受上的細節與農業社會的慢工出細活則逐漸步向忽略矣。

  但看“便當文化”之速簡與受大多百姓喜好可知也。但也因為如此,臺北人據説最輕鬆可親,最易於相處,更無論臺北對同性戀者是最友善的城市也。

  還有,臺北外在猶未臻典麗,可臺北人之內裏相對清閒自在,流行歌的寫作與廣告之創思,常有佳構。臺北人追求生活的簡潔舒適,常在不甚有規模的小格局中亦活得有滋有味,教人羨慕。

  當然,當人去了草原、沙漠、冰川等豪獷地方,回看這三個城市,似又覺自己日夕所處之地會不會太拘謹了呢!(文/舒國治)

[責任編輯:段雯婷]

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