臺兒莊古城首屆臺灣美食節啟動 臺灣小吃大展風情

　　中國網訊 7月1日，臺兒莊古城復興廣場，在驚心動魄的南獅表演和來自臺灣的電音哪吒三太子的熱情互動之中，臺兒莊古城“首屆臺灣美食節”宣佈正式啟動。

　　簡短隆重的啟動儀式之後，人們的注意力就完全被那些不斷散發著鮮香味道的臺灣小吃攤點所吸引，整個復興廣場周圍變成了耄耋客的地盤。

　　據説真正的臺灣風情在於夜市，而夜市的靈魂在於小吃，所以人們通常會説，不到臺灣夜市品嘗小吃，就稱不上到過臺灣旅遊。不過自7月1日開始，人們可以在臺兒莊古城首屆美食節上吃到幾乎所有的臺灣美食。從臺北、臺中、臺南甚到臺東，蚵仔煎、大腸面線、豬血湯、臭豆腐、炒米粉、滷肉飯、雞肉飯，這些在臺灣夜市上的經典小吃，這裡應有盡有。據臺灣方面的策展人吳振源先生介紹，這次活動早在三個月前就已精心策劃，為了保證展示給臺兒莊遊客的臺灣小吃口味正宗地道，不僅所用食材每日從臺灣空運，而且所有參展商都準備了私家冰櫃，像用來榨汁的水果和海鮮、各種小吃的調味料，原住民用來燒烤的野豬肉，一定要保證新鮮，一分一毫都不會含糊。

　　“這可不是説我們的價位會很高啊！”正在忙著指揮佈置“臺灣伴手禮”貨架的臺商楊濟良告訴我們，“我們來的這些鋪位都不是開大餐廳的，我們所信奉的是薄利多銷這種夜市的文化，是服務黎民百姓的。所以我們的産品價位還是蠻低的。”

　　一杯鮮榨果汁價值人民幣10到15元，一份臭豆腐10元，一份蚵仔煎25 元，一份龍蝦15元，一份新鮮椰子原汁20元,一份秋刀魚10元——

　　這種價位人們是不是可以接受呢？一位來自徐州的遊客小趙表示，價格相對於當地小吃當然算是貴的，但不是不可以接受。“如果想想要吃地道的臺灣小吃一般還需要至少買一張飛機票的話，這個價格可就太便宜了”。

　　除了現做現吃的臺灣小吃，來自臺灣的十大伴手禮也深受遊客追捧，不少遊客大包小包滿載而歸。年已六旬的臺灣參展商梅君如一邊跟前來品嘗的遊客打著招呼一邊向我們表示，第一天的反響不錯。“這些遊客都是蠻好奇的 ，購買力也非常好， 我很看好這次活動， 希望結果會非常好，明年我們會繼續參展的！”

　　主辦方表示，策劃舉辦這次活動的出發點，是希望能夠把臺灣的美食介紹給這邊， 也是想為進一步融合兩岸的文化資源、觀光資源，做些努力。

　　這次活動由中華海峽兩岸文化教育推廣協會、棗莊市文廣新局、臺兒莊古城管委會、中國國際貿促會棗莊市委員會共同主辦的。（王展）

[責任編輯：段方君]