主要畜種禽種：甘肅養殖的牲畜主要有馬、驢、騾、牛、羊、駱駝等。甘肅養馬歷史悠久，遠在西元前100多年的漢武帝時期，西北邊境設有官馬場36處。民間養馬亦較繁盛。自漢至今，一直是我國養馬業的重地。建國後，還先後引進和改良了阿爾登、整頓河、卡拉巴依馬等品種，養馬、驢、牛等得到了發展。禽種，除對靜寧雞、太平雞、臨洮雞等雜交改良外，現主要有來航雞、澳洲黑、蘆花洛克、洛島紅、科尼什、新漢、狼山雞等優良品種。水禽有北京鴨、麻鴨、中國白鵝、灰鵝和獅頭鵝等品種。
野生動物資源：甘肅境內共有野生動物650多種。其中：兩棲動物24種，爬行動物57種，鳥類441種，哺乳動物137種。這些野生動物主要分佈在文縣、武都、康縣、成縣、天水、兩當等地。文縣讓水河、丹堡一帶，已列為全國第十三號自然保護區，出産大熊貓、金絲猴、麝、猞猁、掃雪等世界珍貴動物，並對梅花鹿、馬鹿、麝進行人工飼養。野生動物中，屬於國家保護的稀有珍貴動物有90多種，其中屬一類保護的24種，二類保護的24種，三類保護的4011種。
