遼寧鐵嶺市赴廈門與金門酒廠推進合作項目

　　台灣網10月28日鐵嶺訊　10月27日，白英部長、王建軍主任、徐亮副主任一行三人赴廈門就金門酒廠在鐵嶺昌圖建設酒廠項目進行進一步對接、洽談。

　　中華金門海峽兩岸事務交流協會陳聰財、金門縣政府秘書黃世丞、金門酒廠實業股份有限公司部門負責同志熱情的接待了鐵嶺考察團一行

　　洽談中，金門酒廠代表表示，前幾次已經先後來到鐵嶺國興酒業公司、鐵嶺聖母酒業有限責任公司、昌圖縣古城酒廠以及遼寧山雁王酒業有限公司進行考察，技術團隊分別參觀了四家企業的釀酒車間、包裝車間、大型儲酒罐區以及酒窖，詳細了解了4家企業的整體狀況，包括釀酒文化、工藝、老酒庫存量以及食品安全等方面，認真考察了釀酒所選高粱的品種和品質以及出酒率、酒窖的構造及材質、酒曲的來源及種類、酒糟的烘乾設備及流程等，品評了原酒以及不同年份、不同品質的成品酒，只是現在公司還有些細節上的技術問題需要研討，不久將再次考察昌圖，達成實質性建廠合作協議。（台灣網鐵嶺臺辦通訊員 張伯堯 龐麗榮）