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臺灣美食鹽酥雞落戶遼寧營口受歡迎

2015年08月07日 13:28:00來源:台灣網

  台灣網8月7日營口訊 8月5日,臺灣劉夫子鹽酥雞落戶營口,在營口遼河老街了開業。臺灣劉夫子鹽酥雞氣味濃郁,口感酥脆,因此使許多食客趨之若鶩,是少數不在夜市也能存活的小吃種類之一,受到大家歡迎。

  雞肉是臺灣最常見的小吃之一,不過其實它是一個綜合性的全稱,鹽酥雞攤位中除了油炸小塊雞肉骨外,通常一併賣炸甜不辣(包括豬血糕及魚板)、炸花枝腳、炸蕃薯條、炸四季豆、炸芋粿等,還會兼賣炸雞排。鹽酥雞是用高溫油炸類食品,食客們點好要吃的食物後交給老闆將之下鍋油炸,炸好起鍋之前,會加放九層塔下鍋爆香,起鍋後灑上胡椒鹽,也可視需要灑上辣椒粉再拌勻裝入紙袋,拌上大蒜泥或再加入酸菜。(台灣網營口市臺辦通訊員  張愛民)

[責任編輯:李瑞艷]

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