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臺灣三立電視臺到湖北雲夢拍攝雲夢魚面

2011年03月10日 11:10:00來源:

  台灣網3月10日雲夢消息 “搟的面像素紙,切的面像花線,下在鍋裏團團轉,盛在碗裏像牡丹。”3月2日下午,湖北省雲夢縣劉文華魚面廠的負責人舉著剛揉好的面皮,對著攝影機鏡頭,笑呵呵地向兩位臺灣記者熱情介紹雲夢特産——雲夢魚面。

  臺灣三立電視臺《東方大錢潮》欄目組全程採訪了雲夢魚面製作與烹調的過程,鮮活展現從鮮魚加工、和面、捍麵到蒸面、涼麵、壓面等一系列製作工序,再到蒸、炸、煮、炒等多種雲夢魚面烹調方法。(台灣網雲夢縣臺辦通訊員 劉侃 李發標 李錚)

[責任編輯:吳捷]

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