昨日，長沙氣溫降至1℃，冷風吹得市民們穿上厚厚的冬裝，也吹得蔬菜價格噌噌上揚。記者從市價格監測中心獲悉，上周蔬菜價格延續了五周以來的上漲趨勢，均價為每500克3.24元，較此前一週上漲了4.31%。
據62個主要糧油副食品市場監測數據顯示，監測的15個品種的蔬菜零售價格11漲4跌。其中：價格漲幅在10%以上的有黃瓜、茄子、胡蘿蔔、圓白菜，價格為每500克3.16元、3.60元、2.38元、1.95元，較上期分別上漲16.25%、15.01%、20.12%、14.96%。
對於蔬菜價格上漲的原因，市價格監測中心分析，一是近期持續低溫雨水天氣，蔬菜生長速度變慢，導致蔬菜供應量減少；二是在低溫環境下，時令蔬菜逐漸退市，大棚蔬菜生長緩慢；三是冬季是火鍋消費旺季，對葉類蔬菜需求量大，進一步助推了部分蔬菜價格的上漲。隨著冰雪天氣及元旦節假日的來臨，後期蔬菜價格預計仍將繼續上漲。
此外，今年下半年以來持續上漲的牛肉價格依舊堅挺，數據顯示，上周長沙市場上的牛腱子肉、牛腩價格為每500克34.77元、30.74元，分別較上期上漲4.23%、3.71%。羊肉類中，新鮮帶骨羊肉價格為每500克32.70元，較上期上漲1.55%。(記者 陳暄 通訊員 劉清泉 蔣艷)
