雲林縣菜農郭進展（左二）在地裏收生菜。王連偉 攝

　　麥寮的“臺灣生菜村”

　　郭進展把剛從菜地裏收上來的生菜，遞到記者手裏讓我們品嘗，看記者有些猶豫，他説：“沒關係，大膽吃吧，你們在臺灣麥當勞吃的漢堡，裏面夾的生菜，大部分都是我這裡的，安全衛生。”試著吃了兩片，新鮮、清脆、爽口。

　　記者近日從臺北來到雲林縣，車子七拐八繞，經過一段顛簸的小路後，來到麥寮鄉興華村的“雲林縣麥寮果菜生産合作社”。偌大的院子，運輸車、叉車相互穿梭，庫房裏的人正在有條不紊地將剛從地裏運來的生菜剝皮、分類，再送進從德國進口的生菜包裝機，然後裝車運往各地……

　　郭進展説，每年11月至次年5月是生菜的産銷週期，5月至10月輪種水稻，那時也是臺灣生菜産銷的淡季，他或做從國外進口生菜的生意，彌補臺灣市場的空缺，或趁機到日本學習考察，豐富自己的經驗。

　　郭進展屬於臺灣新一代農民。他大學學的是財務專業，因為家住農村，又是做蔬菜生意，於是，他畢業後又進修了農業專業。他説，開始時，地裏只種高麗菜和雜糧，生菜種得很少，生意做得也不好。不是因為生菜不好，而是因為吃生菜的人很少。10年前，麥當勞的人找到他們，説發現他們的生菜品質非常符合麥當勞的要求，與他們簽訂供貨合同。後來生意越做越大，日本、韓國、新加坡的貨商也找到府來。

　　説到當前島內的選舉，郭進展皺了皺眉頭説，你們看我忙成這個樣子，哪有時間顧得上那些啊。在接受採訪時，郭進展的電話一直響個不停。他説，其實我才是個“不粘鍋”，只問生意，不談政治，一定要我説政治立場，我只支援那些做事的人，對農民好的人。“生意場就如同大海，給我一支釣竿比給我一條魚要好得多。”郭進展説。

　　南部蕉農説産銷

　　採訪完郭進展，記者又驅車趕往臺灣最南部、位於屏東縣南洲鄉溪州村的蕉農余致榮家。

　　余致榮是臺灣省青果運銷合作社理事，還是當地香蕉研究所的董事，種植、銷售香蕉多年，具有豐富的經驗。他説，除了香蕉，他家的地裏還有蓮霧、芒果、水稻以及蔬菜進行輪作。

　　43歲的余致榮快人快語：“你們來這裡是想聽真話還是假話？因為我這裡有幾套版本喔。”我們説當然是來聽真話的，他説，你們既然從大陸來採訪，我就從與大陸的銷售説起吧。

　　今年臺灣香蕉豐産，余致榮曾與大陸某省簽訂供銷30個貨櫃的香蕉合同，規定每公斤5至7元(新台幣，下同)。“其實這是個賠本的合同。”余致榮説，賠本能將香蕉售出也可以，因為不可能每次都賺錢。但合同簽訂後，我們一直無法與大陸貿易商見面，每次只有臺灣中間商來談，而且他們一張口就要15%的回扣，這與我們的初衷相差太大，最後生意沒做成。

　　他説，每公斤賣到8至10元才有錢賺，我們2011年與臺北市農産運銷公司簽的香蕉合同，是每公斤15元。我們與日本的香蕉出口合同，是雙方將價格談好後，對方先開具國際信用證，這樣貨款就有保證，“大陸可能不習慣用國際信用證，貨款就沒有保證，我們不敢貿然下手啦”。我們與大陸的生意不好做，有渠道不暢的因素，更多的還是出在中間環節。有個別中間商將我們的B貨充當A貨給大陸，造成雙方誤會。

　　聽明白了，問題出在臺灣。但是，余致榮也提醒我們説，問題不全在臺灣，因為有時大陸會直接委託中間商與我們洽談生意，這就讓我們很為難。希望大陸不要找那些私人或民間中間商，臺灣的官方或半官方團體還是可信的，比如臺北農産運銷公司、縣市農會、青果運銷合作社等。

　　他説，臺灣一到選舉，藍綠政黨就相互放出許多“政策牛肉”，選後又常常不能兌現，這挺沒意思。

　　學甲鎮漁民的聲音

　　在臺南市學甲鎮採訪時我們了解到，2011年3月，大陸有關方面通過學甲食品股份有限公司，與學甲鎮的100余戶漁民簽訂契作(即協議)採購虱目魚。參加契作的漁民陳政福説：“選舉我不太懂，但有好政策一定要延續下去。不論什麼黨，只求魚價穩定，漁民有收入。”

　　漁民陳先吉也表示，不管是哪個黨執政，誰關心農漁民我們就把票投給他們。如果一張嘴説很多，又不做，我們就不會投給他們。

　　52歲的郭俊慶一直在家鄉養魚，他説，自己對政治很冷漠，從來不參加任何造勢活動，“不喜歡參加，當然，投票還是會去投”。

　　45歲的廖祺文參加了契作，他説，契作方式採購虱目魚比較穩定，“讓漁民沒有後顧之憂，10個漁民中有9人雙手贊成”。

　　一名漁會總幹事告訴記者，選民自己會切割，基本上看候選人的服務是否紮實，替漁民爭取利益，漁民不會分什麼黨，就會投給他。

　　這些農民兄弟，雖不能代表整個中南部的農漁民，但其樸實的語言卻帶有一定的普遍性，中南部的農漁民並非難接觸。(本報記者 王連偉 孫立極)