2010年《茶業藍皮書》指出----
綠茶充當出口主打茶，摩洛哥成為茶葉出口第一大市場
2009年中國茶業出口數量、金額首次突破30萬噸和7億美元大關
2010年11月，由社會科學文獻出版社出版的2010年《茶業藍皮書》發佈，該藍皮書是我國第一本茶産業藍皮書。該書在深入研究我國茶産業發展形勢的基礎上，對目前中國茶産業的發展現狀及基本走勢、主要産茶省市茶産業發展水準以及主要茶類各自的發展特色，進行了全景式展示。
藍皮書指出，2009年，中國茶葉出口逆勢上揚。茶葉出口數量、金額首次突破30萬噸和7億美元大關，出口110多個國家和地區，數量和金額同比分別增長2.0%和3.3%，一舉打破了近5年來始終在28~30萬噸之間徘徊不前的局面，實現了全國茶人期盼已久的歷史性雙突破，總量和金額連續6年創歷史新高。2009年中國茶葉出口量上萬噸的市場依次為摩洛哥、烏茲別克、俄羅斯、美國、日本、巴基斯坦、阿爾及利亞、貝南和毛里塔尼亞。
藍皮書指出，2009年中國茶葉出口企業408家，出口金額超過100萬美元的企業有111家，超過1000萬美元的企業有18家，超過2000萬美元的企業有8家。中國茶産品出口市場主要呈現以下特點：一是中國茶葉産品出口市場分佈相對比較集中。摩洛哥、歐盟、日本、美國、中國香港、俄羅斯等國家或地區，約佔出口額的70%。二是摩洛哥仍為中國茶葉出口第一大市場，2009年中國出口摩洛哥的茶葉數量達到5.84萬噸，金額達14200萬美元，同比分別增長16%和18%，發展勢頭良好。三是對烏茲別克和美國的出口增速大幅放緩，數量和金額均呈下降趨勢，這主要是受到了金融危機的影響。四是2009年對歐盟(27國)的出口量和出口金額同比分別下降了10.7%和12.4%。藍皮書認為，歐盟是世界上實施最嚴苛茶葉農藥殘留標準的國家，這在一定程度上制約了中國茶葉出口規模的擴大。
在綜合考察了中國茶産品出口情況後,藍皮書指出,與2008年相比，2009年各茶類産品出口也表現出不同的態勢:綠茶總體增長；紅茶出口金額和平均單價增長，數量基本持平微減；烏龍茶數量和金額增長，平均單價下降；花茶、普洱茶出口繼續呈下降趨勢。
其中,綠茶仍是中國出口的主打茶類。2009年，全國綠茶出口達108個國家和地區，出口數量為22.9萬噸，出口金額達5.24億美元，佔茶葉出口總量、總金額的76%和74%。紅茶總體呈穩中略升趨勢，主要市場依次為美國、俄羅斯、巴基斯坦等國家。雖然紅茶出口有所恢復，但面對肯亞、印度、斯里蘭卡等國的激烈競爭，加之品質先天不足，出口競爭力仍有待提高。
此外，日本是中國烏龍茶出口的主要市場，雖然日本厚生勞動省對中國産烏龍茶實施了命令檢查，造成烏龍茶出口放緩。但部分企業做了較為充足的準備， 2009年烏龍茶出口數量和出口金額仍保持了同比增長8.34%和8.09%。花茶和普洱茶出口繼續呈下降趨勢， 2009年我國花茶出口5914噸，出口金額2963萬美元，同比分別下降11.98%、13.84%。普洱茶出口數量約3486噸，金額約1956萬美元，同比分別下降19.68%、46.79%。
在綜合分析之後，藍皮書也指出了中國茶葉出口市場存在的突出問題是出口結構、市場不合理，長期粗放式發展。中國是茶葉良種大國，茶類和花色品種繁多，是烏龍茶、花茶和白茶等的原産地和主産區。然而，中國出口的茶葉中，名優特新茶葉産品少，中低檔茶多；制優率整體偏低，烏龍茶、白茶受氣候影響大，品質時好時壞；綠茶品質受到品種局限以及明前茶的開發影響，大宗産品居多；初加工多，深加工尤其是茶的綜合開發利用少，茶葉儲運保鮮等未得到足夠重視；出口産品結構多以中低檔散裝茶為主，産品粗放、技術含量低，小包裝及高檔名優茶比例小，附加值高的産品少，自有出口品牌少，缺乏在國際市場上叫得響的品牌。
藍皮書認為，在茶葉外銷市場方面，應結合國外標準和中國茶葉生産實際儘快出臺統一的茶葉農藥殘留、衛生標準和統一的農藥殘留檢測方法；建立安全可靠的茶葉生産基地和可追溯體系，確保産品農藥殘留衛生指標符合進口國要求；進行國際市場開拓，降低市場集中的風險；實行産品差異化戰略，開發品牌、等級平衡、有機茶等高附加值深度産品，繼續保持和開拓中國茶業的國際市場。
