商務部15日在全國三綠工程工作會議上發佈了《2005年流通領域食品安全調查報告》。報告顯示，我國消費者高度關注食品安全問題，大部分消費者願意為購買食品安全支付少量的額外費用。城市眾多消費品中，消費者最關注食品安全的佔71.8％，不關注食品安全的僅佔0.6％，購買食品時首選品質的佔30％，選擇“價格優先”的僅佔8％，80％以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發市場和農貿市場，50％左右的高收入和中等收入階層只到超市購買食品。
報告中還顯示，我國城市食品市場準入制度得到有效實施，企業已經自覺開始實施保障食品安全措施。被調查的城市農産品批發市場中，對食品安全進行承諾的企業達77％，對消費者實行先行賠付的達24.5％；9％的大型連鎖零售企業對供銷商進行現場審核，部分零售商還建立了較為系統的供應商審核流程。（何雨欣）
來源：人民網-《市場報》
