據韓國媒體2月5日報道,朝鮮人在歐洲開辦的首家餐館于1月28日在荷蘭首都阿姆斯特丹試營業。餐館總經理稱,這為西方人提供了解朝鮮的平臺。
由兩名荷蘭企業家同朝方合作開辦的這家餐廳名字為“阿姆斯特丹平壤海棠花餐館”。雖然朝鮮在亞洲經營著數十家餐館,但這還是第一次在歐洲開餐館。
“阿姆斯特丹平壤海棠花餐館”的9名工作人員都是朝鮮人,包括總經理韓明姬和4名廚師。幾名身穿朝鮮傳統服裝的年輕女服務員除為顧客提供服務外,還會獻唱朝鮮歌曲。目前功能表上只有一種由9種料理構成的套餐,價格為每人79歐元。總經理表示,餐館計劃在2月17日正式開張后逐步提供更多物美價廉的飯菜,包括朝鮮冷面和餃子。(蔡東海)